Chateau Haut Bastor les Grandes Vignes Semillon & Sauvignon Blanc - Vin Sec Alb - Franta - 0.75L

CARACTERISTICIChateau Haut Bastor Les Grandes Vignes Semillon & Sauvignon Blanc este un vin alb sec provenit din inima regiunii Bordeaux, Franta, recunoscuta pentru traditia sa viticola de exceptie. Soiul de struguri: acest vin alb sec este realizat dintr-un cupaj elegant de 80% Semillon si 20% Sauvignon Blanc, o combinatie clasica in regiunile viticole franceze, in special in Bordeaux, de unde provine si acest vin. Semillon aduce structura, rotunjime si o capacitate excelenta de invechire, fiind soiul dominant, in timp ce Sauvignon Blanc contribuie cu prospetime, aciditate si arome vibrante de fructe. Impreuna, cele doua soiuri creeaza un echilibru armonios, rezultand un vin expresiv si complex.Sistemul de cultivare al vitei de vie: vitele de vie folosite pentru acest vin sunt cultivate cu grija, respectand traditia viticola franceza si practicile sustenabile. Sistemul de cultivare este orientat spre limitarea randamentului si obtinerea unei calitati superioare a strugurilor, cu o atentie deosebita acordata expunerii la soare si ventilarii naturale a ciorchinilor. Aceste practici permit dezvoltarea completa a aromelor in struguri si mentinerea unei aciditati echilibrate, esentiala pentru vinurile albe seci.Solurile din care isi extrage seva Chateau Haut Bastor sunt tipice regiunii Bordeaux - compuse predominant din argile, pietris si calcar. Aceste tipuri de soluri ofera un drenaj excelent si permit vitei de vie sa patrunda adanc cu radacinile, extragand minerale esentiale si contribuind astfel la complexitatea gustului final. In plus, caracterul mineral al solului se regaseste subtil si in profilul aromatic al vinului, oferindu-i finete si personalitate.Vinificatia si maturarea: este realizata cu un mare respect pentru caracteristicile naturale ale fiecarui soi de strugure. Dupa recoltarea atent selectionata, strugurii sunt presati delicat pentru a extrage sucul curat si aromat. Fermentarea are loc la temperaturi controlate, pentru a pastra prospetimea si expresivitatea aromatica. Maturarea se realizeaza in cuve de inox sau in baricuri neutre (fara influenta de lemn puternica), pentru a pastra caracterul pur al vinului. Procesul de maturare este scurt, dar suficient pentru a conferi rotunjime si coerenta aromatica.Culoarea vinului este un galben-pai deschis, cu reflexii usor verzui, sugerand prospetimea si tineretea sa. La nivel olfactiv, vinul se remarca printr-un atac aromatic intens si vibrant, cu note de citrice proaspete (lamaie, grapefruit) si fructe exotice (ananas, fructul pasiunii). Gustul este rotund, armonios, cu o structura echilibrata, dezvaluind straturi de arome ce evolueaza in pahar. Se simt nuante florale delicate si o mineralitate subtila, toate completate de un final placut, proaspat si persistent.Temperatura de servirePentru a pune in valoare intreaga paleta aromatica si prospetimea vinului, se recomanda servirea acestuia la o temperatura de aproximativ 10°C. La aceasta temperatura, aromele se deschid treptat, iar aciditatea naturala este perfect echilibrata de corpul rotund al vinului, oferind o experienta rafinata si eleganta.Asocieri gastronomiceChateau Haut Bastor Les Grandes Vignes este un vin extrem de versatil din punct de vedere gastronomic. Poate fi savurat ca aperitiv, datorita prospetimii sale, dar se potriveste la fel de bine cu preparate sofisticate. Este un partener ideal pentru foie gras, oferind un contrast interesant intre textura catifelata a preparatului si aciditatea vinului. Merge excelent cu peste alb (de exemplu, dorada sau biban), fructe de mare, dar si cu carne alba usoara, precum piept de pui sau curcan cu sosuri fine. In plus, poate insoti cu succes fructele exotice, creand un echilibru aromatic placut si inedit.ISTORIA BRANDULUIMaison Peuch & Besse, este o casa de vinuri cu o traditie indelungata in selectia celor mai bune vinuri franceze. Fondata in 1904, aceasta familie de pasionati ai vinului a inceput prin alegerea cu grija a celor mai reprezentative vinuri din domeniile viticole similare propriului lor domeniu din Saint-Emilion, una dintre cele mai prestigioase regiuni viticole din Bordeaux.De-a lungul decadelor, Maison Peuch & Besse si-a castigat increderea unor podgorii de renume, devenind un distribuitor de elita pentru vinurile selectate de aceste crame. Astazi, Maison P&B este prezenta in magazine duty-free, ambasade si piete internationale din peste 50 de tari, fiind recunoscuta pentru calitatea si autenticitatea vinurilor pe care le ofera.