Cum ucide zaharul. Adevarul ascuns despre obezitate, diabet, boli cardiovasculare si cancer

De ce macirc;ncam atacirc;t de mult zahar? Care sunt pericolele saleascunse? Ce putem face pentru a renunta la dependenta de el? Savantul John Yudkin a fost primul care a demonstrat stiintific cazaharul este nociv pentru sanatatea noastra, avertizacirc;nd desprelegatura dintre acesta si cariile dentare, guta, afectiunile autoimune,boala coronariana si cancer. Cartea sa ne arata ca zaharul,aflat in cantitati din ce in ce mai mari in alimentatia noastra, nueste deloc un pericol de neglijat. Un avertisment valabil in prezentmai mult decacirc;t oricacirc;nd. bdquo;O incercare curajoasa de a ne avertizacu privire la pofta noastra de dulce.ldquo; (The British Medical Journal)