Etolia Costa Rica La Pastora Tarrazu 250gr cafea boabe proaspat prajita

Etolia Costa Rica La Pastora Tarrazu este cafea boabe proaspat prajita de origine 100% Arabica. Sortiment: Costa Rica washed SHB EP La pastora Tarrazu recolta 23/24 scor SCA 83.50. Cantitate: 250g cafea boabe proaspat prajita TRANSPORT GRATUIT la o punga de Etolia Costa Rica La Pastora Tarrazu 1kg cafea boabe proaspat prajita. Cafeaua din Costa Rica este una dintre cele mai cunoscute la nivel mondial. La Pastora provine din zonele inalte ale regiunii Tarrazu in apropiere de vulcanul Poas si de orasul San Marcos si este una dintre cele mai de calitate cafele din lume. In aceste regiuni cafeaua este majoritar crescuta in ferme mici procesata culeasa si spalata manual. Climatul umed altitudinea mare si solurile vulcanice sunt conditii ideale pentru cultivarea cafelelor premium high-class. Aciditate: 3/5 Corp: 3/5 Aroma: 3/5 Ingrediente: cafea boabe 100% Arabica Tratare: washed (spalata) Zona: San Marcos culmile regiunii Tarrazu Altitudine: 1300 - 1800 m Gust: dulce ciocolata cu lapte Note: nougat Aciditate: citrica placuta Corp: mediu aromat Prajire: Mediu City Strictly Hard Bean (SHB). Cafeaua Strictly Hard Bean (SHB) crescute la altitudine sunt rezistente si pot fi prajite de la light la dark. Profilul de prajire light va insemna aciditate pronuntata si note delicate de vin. Aceasta aciditate a cafelei rezista si la prajirea dark acest lucru insemnand ca acest profil de prajire nu va face cafeaua sa capete un gust banal ci ca ii va pastra notele vibrante atat in varianta de specialitate cat si in amestec. EP (European Preparation) - boabele verzi sunt sortate manual pentru a inlatura orice boabe cu defect si corpuri straine.