Etolia Decofeinizata 250gr cafea boabe proaspat prajita

Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate. Sortiment: Peru Swiss Water Decaf. TRANSPORT GRATUIT la o punga de Etolia Decofeinizata 1kg cafea boabe proaspat prajita. Caracteristici: Aciditate: 3/5Corp: 3/5Aroma: 3/5 Gust: Dulce fin usor fructat Note: portocale rosii si usoare note florale Prajire: Mediu CityMetoda de decofeinizare a cafelei:Fara a confunda Swiss Water Process cu Swiss Mocha sau cu Swiss Flavor procedeul Swiss Water este o metoda pentru decofeinizarea cafelei care a fost creata in Elvetia in anii 1930 si a fost scalata pentru productia comerciala de cafea in anii 1980. Compania Swiss Water detine singura instalatie de decofeinizare certificata organic si Kosher. Swiss Water a perfectionat utilizarea apei pure pentru a elimina delicat cofeina. Pe scurt procesul se bazeaza pe solubilitatea cofeinei (dizolvabilitatea) si osmoza pentru a elimina cofeina din boabele de cafea verde. Pentru a incepe procesul de decafeinizare boabele de cafea verde sunt inmuiate in apa fierbinte pentru a dizolva cofeina. Cu toate acestea cofeina nu este singura substanta solubila in apa prezenta in cafea. Zaharurile si alte componente chimice care creeaza aromele cafelei pe care le iubim se pot dizolva si acestea in apa.