Etolia Ethiopia Sidamo 1kg cafea boabe proaspat prajita

Etolia este o cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica de specialitate. Sortiment: Ethiopia Sidamo Grade 2 varietate Heirloom washed recolta 23/24 scor SCA: 85 75 Aciditate: 4/5 Corp: 3/5 Aroma: 5/5 TRANSPORT GRATUIT! O cafea cu aciditate citrica corp catifelat gust de mandarina si note fine de lime ceai negru si coaja de portocala. Cafeaua Ethiopia este cunoscuta ca fiind locul unde a aparut cafeaua precum se spune in legenda pastorului Kaldi. In prezent aproximativ jumatate din populatia tarii lucreaza pe plantatii de cafea detinute de multe ferme micute. Uneori suprafata plantatiei nu depaseste 1ha.Cresterea cafelei este favorizata de climatul zonei si de prezenta solului vulcanic bogat in minerale. Acest sortiment a preluat denumirea dupa zona in care creste Sidamo situata in sud-estul Ethiopiei unde cafeaua creste la altitudini intre 1400 si 2200 metri.Ingrediente: 100% Arabica Tratare: washed (spalata) si uscata la soareAltitudine: 1400 - 2200 mZona: Sidamo Perioada recoltare: octombrie - februarie Gust: citric - fructat de mandarina Note: fine de lime ceai negru si coaja de portocalaPrajire: Mediu City