Etolia Kenya Kijani Kiboko 1kg cafea boabe proaspat prajita

Cafeaua Etolia Kenya Kijani Kiboko este o cafea boabe ce provine din regiunea Nyeri situata in zona montana centrala a Kenyei. Zona este marginita de Muntele Kenya si de extremitatea estica a Marelui Rift African si este faimoasa pentru productia unora dintre cele mai bune cafele din tara. Combinatia dintre solurile vulcanice altitudinile mari si climatul ideal au un impact decisiv asupra aromelor care caracterizeaza aceasta cafea. Boabele sunt procesate prin spalare si uscate la soare pe asa-numitele ,,paturi africane" ("african beds"). TRANSPORT GRATUIT. Recolta: 23/24 Scor SCA: 86.50 Aciditate: 4/5 Corp: 4/5 Aroma: 5/5 Caracteristicile cafelei afisate pe eticheta descriptiva sunt disponibile si in partea inferioara a pungii. Caracteristici: Ingrediente: 100% Arabica Orgine: Kenya Regiune: Mt. Kenya Murang'a Meru Kiambu Tratare: washed (spalata) Altitudine: 1200 - 2300m Varietati: SL-28 SL-34 Ruiru 11 Batian Recoltare: Oct - Februarie (recolta principala) Iunie - August (recolta zburatoare) Gust: lamaie si lime Aciditate: citrica placuta suculenta Note: gem si cirese negre Corp: catifelat si rotund Prajire: Mediu City Datorita situarii sale pe Ecuator Kenya nu are diferente semnificative intre anotimpuri. Prin urmare recoltarea cafelei se poate face de doua ori pe an: intre octombrie - decembrie are loc recolta principala iar intre iunie - august o recolta secundara. Aria cultivata cu cafea este estimata la 160.000 de hectare. O treime din aceasta suprafata este reprezentata de plantatii iar restul - de micii fermieri care colaboreaza cu cooperative. In Kenya cafeaua verde este clasificata in functie de marimea boabelor.