Etolia Peru 1kg cafea boabe proaspat prajita

Etolia Peru este cafea boabe proaspat prajita 100% Arabica aromata de specialitate. O cafea cu aciditate citrica corp catifelat note fine de melasa miere si portocala. Sortiment: Peru Arabica washed Grade 1 recolta 23 Cantitate: 1kg TRANSPORT GRATUIT! Caracteristici: Aciditate: 3/5 Corp: 3/5 Aroma: 3/5 SCA: 83.25 Regiune: Cajamarca Varietati: Caturra Typica Pache Bourbon Aroma: dulce (melasa) Aciditate: placuta Note: miere si portocala Prajire: Mediu City Cafeaua Etolia organica peruviana vine din provincia Chanchamayo aflata in centrul Peru. Plantatiile sunt situate la altitudini intr 1200 - 1350 metri si includ varietati precum Caturra Typica Pache si Bourbon. Fermele apartin micilor producatori cu doua hectare de teren care genereaza aproximativ 1.300 tone de cafea per recolta. Aceasta cafea este crescuta la umbra la inaltimi mari pentru a obtine un bob mai dens si niste caracteristici mai complexe in ceasca datorate procesului foarte incet de maturare. In plus producatorii au facut un mare efort pentru a produce boabe de inalta calitate folosind doar practici sustenabile de farmare eliminand folosirea pesticidelor chimice si al fertilizatorilor si folosind ingrasamant natural in loc. Aceste eforturi i-au ajutat sa devina fermieri certificati organici o cerficare foarte prestigioasa si greu de obtinut.