Il Palazzo Calicento Trebbiano - Vin Alb Sec - Italia - 0.75L

ISTORIA CRAMEICrama Il Palazzo O Mostenire Istorica si Vinuri de ExceptieCrama Il Palazzo este un loc cu o istorie fascinanta, care imbina traditia si excelenta in vinificatie cu farmecul unui patrimoniu arhitectural deosebit. Situata intr-o regiune incarcata de trecut, aceasta crama ofera nu doar vinuri de calitate superioara, ci si o poveste ce se intinde pe mai multe secole.Origini IstoriceRadacinile domeniului Il Palazzo se intind pana in perioada etrusca, in secolul al VII-lea i.Hr.Numele ,,Il Palazzo" provine din perioada romana, cand domeniul functiona ca o statie militara ("statio") situata de-a lungul Via del Sale (cunoscuta si sub numele de Via Arminensis sau Via Livia), un drum important ce lega Rimini de Roma.In Evul Mediu tarziu, palatul a capatat forma pe care o pastreaza si astazi, pastrand elemente arhitecturale valoroase si legende captivante.Crama si VinurileCrama Il Palazzo combina traditia vinificatiei cu metode moderne, pentru a crea vinuri de o calitate superioara, apreciate atat pe plan local, cat si international.Podgoriile beneficiaza de un terroir special, influentat de istoria regiunii si de solurile bogate, favorabile cultivarii unor soiuri nobile de struguri.Crama Il Palazzo nu este doar un producator de vinuri rafinate, ci si o veritabila comoara istorica, un loc unde trecutul si prezentul se impletesc armonios, oferind o experienta unica iubitorilor de vin.CARACTERISTICIIl Palazzo Calicento este un vin alb deosebit, produs in renumita regiune viticola Toscana, Italia. Acest vin se remarca printr-o serie de caracteristici distinctive, pe care le vom detalia in cele ce urmeaza.Soiul de struguriCalicento este obtinut dintr-un amestec de soiuri traditionale italiene, predominant Trebbiano si Grechetto. Trebbiano este cunoscut pentru aciditatea sa vibranta si aromele delicate, in timp ce Grechetto adauga complexitate si note fructate, contribuind la echilibrul si profunzimea vinului.SolulRegiunea Toscana este cunoscuta pentru solurile sale variate, care includ argila si calcar, contribuind la caracterul distinctiv al vinurilor produse aici.Vinificatia si maturareaVinificatia implica o fermentatie la temperatura controlata, asigurand pastrarea aromelor proaspete si a caracteristicilor varietale ale strugurilor. Maturarea are loc in baricuri de stejar, ceea ce confera vinului complexitate si note subtile de condimente si vanilie. Ulterior, vinul este invechit in sticla pentru a-si desavarsi profilul aromatic si gustativ.Culoare galben-pai intensa si stralucitoare, cu reflexii aurii. Aromele sunt predominant fructate, evidentiind note de piersica si ananas, acompaniate de nuante florale de flori galbene si indicii de fructe uscate, precum migdale prajite si alune. Gustul este proaspat si sec, cu o aciditate echilibrata si o structura bine definita, oferind o placere imediata si o senzatie de racorire.Temperatura de servirePentru a aprecia pe deplin prospetimea si aromele acestui vin alb, se recomanda servirea la o temperatura cuprinsa intre 10 si 12°C. Asocieri gastronomiceIl Palazzo Calicento se potriveste excelent cu preparate din carne alba, peste si fructe de mare. De asemenea, acompaniaza bine salatele proaspete, pastele cu sosuri usoare si branzeturile moi, completand si imbogatind experienta culinara.