Lichior Zanin Diavolo Nero, 25% alc., 0.7L, Italia

Zanin Diavolo Nero este o bautura spirtoasa care se inscrie in categoria lichiorurilor preparate indeosebi din spirt sirop de zahar si esente aromatice. Provine din Italia tara cunoscuta pentru producerea de lichioruri realizate prin metode de procesare traditionale dar cu tehnologii de ultima generatie. In ceea ce priveste metoda de productie lichiorul Zanin Diavolo Nero incepe cu imbinarea extractelor de radacina de lemn dulce si a altor condimente cu o solutie hidroalcoolica care contine zahar. Dupa rafinarea in rezervoare de otel acesta este supus unui control pentru a certifica standardul de calitate apoi este imbuteliat. Zanin Diavolo Nero inainte de imbuteliere se matureaza in rezervoare din otel inoxidabil timp de aproximativ 15 zile. Cu o concentratie alcoolica de 25% acest lichior se prezinta intr-o culoare maro inchis. In privinta profilului aromatic lichiorul Zanin Diavolo Nero prezinta arome ademenitoare datorita imbinarii notelor intense si persistente de lemn dulce cu notele viguroase de anason si note balsamice. Din punct de vedere gustativ acest lichior are un gust echilibrat dulce de lemn dulce. In ceea ce priveste asocierea acestui lichior cu alimentele Zanin Diavolo Nero se potriveste cu deserturile in general dar este recomandat a se turna peste inghetata sau in cafea pentru ca aromele sa fie simtite.