Pachet Alimenteaza-ti atentia

Rezumat Oameni Ultraprocesati - Dr. Chris van TullekenAdevarul despre mancarea ultraprocesata este acum in meniu. Stabilizatori, emulgatori, gume, lecitina, glucoza, uleiuri hidrogenate. Alimentele ultraprocesate sunt peste tot in magazinele noastre. Le gasim pe rafturile cu dulciuri, cu lactate, sosuri, paine sau chiar pe rafturile cu produse Bio. Sunt acestea solutia pentru o alimentatie hranitoare si sanatoasa? In cartea sa, Dr. Chris van Tulleken dezvaluie adevarul socant despre impactul negativ al alimentelor ultraprocesate asupra sanatatii noastre, dar si despre industria alimentara care ne propune tot mai multe produse concepute pentru a fi profitabile, nu hranitoare. Descopera o carte-fenomen care va schimba modul in care citesti etichete, faci cumparaturi si te hranesti. O carte recomandata de: Va schimba ceea ce mananci... o examinare tulburatoare a mancarii pe care o consumam si a sistemului industrial care o produce. - The Times O carte pe care toti cei carora le pasa de sanatatea lor ar trebui sa o citeasca. - Daily Mail O investigatie curajoasa care ne arata cum am devenit dependenti de mancarea ultraprocesata. - Financial Times Un studiu revelator si dureros despre mancare si sanatate. - Kirkus Este o carte antrenanta, minunat scrisa care te va face sa privesti diferit ceea ce pui pe farfurie. - Sunday TimesAceasta carte este pentru tine daca:· Vrei sa te hranesti mai sanatos si sa iti mentii greutatea sub control.· Vrei sa afli ce substante si procese se afla in spatele etichetelor de pe alimente si sa faci alegeri informate. · Vrei sa gasesti altenative mai sanatoase pentru anumite alimente ultraprocesate. Descrierea cartii:Totul a inceput cu o inghetata care nu se topea... desi era caldaInvestigatia lui Chris Van Tulleken - medic, doctor in virusologie moleculara si colaborator BBC, a inceput atunci cand a observat ca inghetata fetitei sale nu se topea desi era calda. Si a devenit o carte surprinzatoare despre alimentele ultraprocesate, alimentele care folosesc potentiatori de arome, agenti de incarcare, amidon modificat, proteine hidrolizate si multe astfel de substante pentru a crea alimente sarace din punct de vedere nutritional, dar bogate in zahar si sare pentru a stimula consumul in exces.Intr-o explorare curajoasa a lumii de astazi, Dr. Chris van Tulleken ne dezvaluie adevarul despre alimentele care au fost concepute pentru a genera profit, nu pentru a ne hrani, precum si despre sistemul care le produce, cu costuri uriase pentru intreaga planeta. O lectura revelatoare si necesara, cartea sa ne ofera informatiile de care avem nevoie pentru a recunoaste alimentele ultraprocesate si pentru a face alegeri nutritionale mai sanatoase pentru viitorul nostru si al lumii in care traim. Ce vei invata din aceasta carte: 1. Sa recunosti alimentele ultraprocesate si sa faci alegeri mai sanatoase pentru tine si familia ta.2. Sa citesti cu atentie etichetele si sa intelegi ce substante se afla in spatele denumirilor complexe.3. Sa fii mai atent la alimentele ambalate promovate ca fiind sanatoase .4. Sa intelegi ca industria alimentelor ultraprocesate este nociva pentru sanatatea noastra, dar si pentru sanatate intregii planete. Rezumat Atentie cu intentie - Dragos PatraruLumea pe care o construim azi va fi realitatea urmatoarelor generatii. Putem sa le fim niste stramosi mai buni daca decidem impreuna ce fel de lume vrem sa le lasam. Daca hotaram, cu intentie, unde alocam aceasta resursa finita si atat de importanta: atentia noastra. Putem sa lasam in urma o planeta mai buna pentru copiii nostri, dar si copii mai buni pentru planeta noastra. Dar pentru asta trebuie sa incepem cu de ce si sa incheiem intelegand puterea lui impreuna . - Dragos Patraru O carte despre prezent care te provoaca sa te gandesti la viitor Democratie si dezbinare, ecologie si economie, societate si inegalitate, Dragos Patraru te provoaca prin aceasta culegere de eseuri inspirate de Vocea Natiei sa preiei controlul asupra celei mai importante resurse: atentia ta. Spre ce vei alege sa-ti indrepti atentia: spre temele fierbinti ale zilei sau spre ideile fierbinti ale unei generatii care isi doreste o schimbare mai mult decat orice altceva, care isi doreste sa lase in urma copii mai buni pentru o planeta mai buna. Nu am fost atenti. Iar lumea s-a construit singura, la voia intamplarii sau la voia celor putini, care au deformat-o in interes personal. O alta lume mai buna poate fi imaginata si apoi construita. Insa doar daca decidem sa alocam atentie, cu intentie, problemelor importante din jurul nostru. - Dragos Patraru O carte recomandata de: Ca psiholog si psihoterapeut, de ce? a fost intotdeauna intrebarea mea preferata. Este