Pachet Hraneste-ti trupul si mintea

Rezumat Oameni ultraprocesati - Dr. Chris van TullekenAdevarul despre mancarea ultraprocesata este acum in meniu. Stabilizatori, emulgatori, gume, lecitina, glucoza, uleiuri hidrogenate. Alimentele ultraprocesate sunt peste tot in magazinele noastre. Le gasim pe rafturile cu dulciuri, cu lactate, sosuri, paine sau chiar pe rafturile cu produse Bio. Sunt acestea solutia pentru o alimentatie hranitoare si sanatoasa? In cartea sa, Dr. Chris van Tulleken dezvaluie adevarul socant despre impactul negativ al alimentelor ultraprocesate asupra sanatatii noastre, dar si despre industria alimentara care ne propune tot mai multe produse concepute pentru a fi profitabile, nu hranitoare. Descopera o carte-fenomen care va schimba modul in care citesti etichete, faci cumparaturi si te hranesti. O carte recomandata de: Va schimba ceea ce mananci... o examinare tulburatoare a mancarii pe care o consumam si a sistemului industrial care o produce. - The Times O carte pe care toti cei carora le pasa de sanatatea lor ar trebui sa o citeasca. - Daily Mail O investigatie curajoasa care ne arata cum am devenit dependenti de mancarea ultraprocesata. - Financial Times Un studiu revelator si dureros despre mancare si sanatate. - Kirkus Este o carte antrenanta, minunat scrisa care te va face sa privesti diferit ceea ce pui pe farfurie. - Sunday TimesAceasta carte este pentru tine daca:· Vrei sa te hranesti mai sanatos si sa iti mentii greutatea sub control.· Vrei sa afli ce substante si procese se afla in spatele etichetelor de pe alimente si sa faci alegeri informate. · Vrei sa gasesti altenative mai sanatoase pentru anumite alimente ultraprocesate. Descrierea cartii:Totul a inceput cu o inghetata care nu se topea... desi era caldaInvestigatia lui Chris Van Tulleken - medic, doctor in virusologie moleculara si colaborator BBC, a inceput atunci cand a observat ca inghetata fetitei sale nu se topea desi era calda. Si a devenit o carte surprinzatoare despre alimentele ultraprocesate, alimentele care folosesc potentiatori de arome, agenti de incarcare, amidon modificat, proteine hidrolizate si multe astfel de substante pentru a crea alimente sarace din punct de vedere nutritional, dar bogate in zahar si sare pentru a stimula consumul in exces.Intr-o explorare curajoasa a lumii de astazi, Dr. Chris van Tulleken ne dezvaluie adevarul despre alimentele care au fost concepute pentru a genera profit, nu pentru a ne hrani, precum si despre sistemul care le produce, cu costuri uriase pentru intreaga planeta. O lectura revelatoare si necesara, cartea sa ne ofera informatiile de care avem nevoie pentru a recunoaste alimentele ultraprocesate si pentru a face alegeri nutritionale mai sanatoase pentru viitorul nostru si al lumii in care traim. Rezumat Neuroplasticitatea - Prof. Dr. Leon Danaila Ca sacerdot al binelui, toata viata am luptat pentru dreptate, frumos, adevar, sanatate si credinta, iar acum vreau sa impartasesc tuturor cate ceva din istoria acestei lupte. - Acad. Prof. Dr. Leon Danaila Aceasta carte este pentru tine daca iti doresti: · Sa continui sa te bucuri de viata si sa-ti pastrezi agilitatea mintala indiferent de varsta· Sa previi instalarea unor patologii cognitive precum boala Alzheimer sau alte forme de dementa.· Sa descoperi concluziile despre puterea incredibila a creierului uman ale unui neurochirurg inclus in Top 500 de genii ale secolului 21.· Sa inveti despre capacitatea creierului de a se regenera si de a continua sa acumuleze noi informatii pe tot parcursul vietii de la un medic care inca opereaza pe creier la peste 90 de ani. Unul dintre cei mai frumosi oameni pe care, indraznesc sa spun, Dumnezeu i-a daruit Romaniei. Un om care si-a pus sufletul la bataie pentru o tara saraca si uitata deseori. Care in 1981 s-a intors acasa si a facut din acasa o America de visuri - Parintele Constantin Necula O carte care va schimba modul in care intelegi si ai grija de cel mai complex organ din corpul tau. Dupa 40 000 de interventii chirurgicale, peste 50 de carti de specialitate si tratate publicate, precum si 18 brevete de inventator, Leon Danaila continua sa opereze pe creier si sa scrie, in ciuda varstei inaintate, demonstrand astfel o agilitate mintala si o dexteritate care, conform ultimelor descoperiri medicale, pot fi la indemana tuturor. In prima sa carte pentru publicul larg, el ne invita sa descoperim potentialul incredibil al creierului uman, aratandu-ne cum neuroplasticitatea, capacitatea creierului de a-si schimba functiile si structura, ca reactie la o activitate fizica sau la un proces mintal, ne poate ajuta sa ne mentinem si chiar sa ne imbunatatim