Tedeschi Ansari Amarone Della Valpolicella DOCG - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

CARACTERISTICIImagineaza-ti randurile de vita-de-vie inflorind pe dealurile insorite ale regiunii Valpolicella din Italia. In aceste locuri, unde traditia se impleteste cu inovatia, se naste Amarone Ansari, un vin ce imbina maiestria trecutului cu viziunea contemporana:Selectarea cu Grija a Culesului: Pentru a crea acest vin distinctiv, strugurii sunt culesi cu grija din diferite podgorii de pe dealurile Mezzane si Tregnago. Trei butoaie diferite devin panzele pe care se picteaza povestea Ansari Amarone. Fiecare butoi este rezultatul atentei selectii realizate de ANtonietta, SAbrina si RIccardo - trei persoane care colaboreaza cu pasiune in pivnita. Ei sunt cei care confera acestui Amarone o personalitate unica, mentinand stilul Tedeschi care se transmite de generatii in familie.O Eticheta cu Insemnatate: Imaginea de pe eticheta poarta semnificatii profunde. Ansari - un nume format din initialele Antonietta, Sabrina si Riccardo Tedeschi - este insotit de trei struguri si reprezinta procesul de concentrare in timpul uscarii. Prin aceasta simbolistica, se reda caracterul, autenticitatea si echilibrul extrem ce definesc acest vin remarcabil.Legatura cu Pamantul si Istoria: Podgoriile Ansari Amarone cresc in soluri de lut si calcar, strabatute de o structura stancoasa. Aici, vita de vie cu o varsta de 20 de ani este ingrijita in stilul Guyot, iar taierea cu 12 muguri pe planta permite strugurilor sa se dezvolte armonios. Cu o densitate de 5500 de vite pe hectar, se obtine o productie limitata la 8000 kg/hectar, pentru a asigura calitatea exceptionala a fiecarui ciorchine.Magia Transformarii: Recolta are loc la sfarsitul verii, in perioada de trecere catre toamna plina de promisiuni. Strugurii sunt apoi supusi unui proces de uscare controlata in structuri special amenajate, timp de 4 luni. Apoi, incepe transformarea in nectarul pretios. Fermentatia alcoolica si macerarea au loc intr-un dans de 40/60 de zile, la o temperatura de 15-18°C, lasand amprenta buchetului bogat.Maturare si Inflorire: Apoi, vinul isi dezvaluie caracterul autentic in butoaiele de stejar slavon timp de aproximativ 30 de luni. Acest proces de maturare subliniaza bogatia si complexitatea Ansari Amarone. Urmeaza amestecarea atenta, pentru a alcatui nota finala, iar apoi vinul este imbuteliat pentru a infiora sufletele pasionatilor de vinuri.Bucurie in Culori si Arome: Culoarea rosu rubiniu straluceste in pahar, invitandu-ne sa exploram buchetul intens de arome. Notele de coacaze negre, afine, cirese coapte, prune si smochine danseaza intr-o armonie parfumata. Elementele de cafea si piper adauga profunzime, iar caracterul balsamic, emblematic pentru vinurile familiei Tedeschi, isi face simtita prezenta.Echilibrul Perfect in Gust si Miros: Gustul acestui vin nobil este o calatorie in echilibru. Structura sa bine conturata este insotita de o senzatie calda si confortabila. Retromirosul subliniaza notele pe care le-am intalnit in buchet. O incheiere lunga si persistenta completeaza aceasta experienta de degustare.Pregatit pentru Maturare: Ansari Amarone nu este doar un vin, ci o investitie in timp. Cu potential de pastrare, acest vin imbatraneste frumos, dezvoltand straturi adanci de arome si complexitate.Armonii Culinare: Asociaza-l cu carne rosie sau branzeturi maturate si vei descoperi ca Ansari Amarone este partenerul perfect pentru o experienta culinara rafinata.Servit la Temperatura Perfecta: Pentru a descoperi in totalitate toate aromele si nuantele acestui vin, serveste-l la temperatura ideala de 16-18°C. Astfel, vei aduce in pahar toata povestea Ansari Amarone.Intr-un pahar de Ansari Amarone, se intalnesc atent selectionatele struguri din Valpolicella si mainile pricepute care le transforma intr-un vin desavarsit. Oricine are privilegiul de a gusta acest nectar inchide ochii si calatoreste prin trecut, prezent si viitor, simtind in fiecare inghititura echilibrul dintre trecutul inradacinat si pasiunea pentru excelenta a prezentului.ISTORIA CRAMEICrama Tedeschi, cu o istorie de patru generatii, se afla in inima Valpolicella Classica, in Pedemonte. Aceasta cronica vie a vinului a cautat mereu sa aduca in prim-plan valoarea strugurilor autohtoni precum Corvina, Corvinone si Rondinella, aceasta fiind misiunea pe care familia Tedeschi a abordat-o cu pasiune si expertiza.Una dintre realizarile semnificative ale cramei este Monte Olmi, unul dintre primii Cru din Valpolicella. Initiativa inspirata a lui Lorenzo Tedeschi de a vinifica separat strugurii din podgoria cu acelasi nume a devenit realitate in 1964, cand numele podgoriei a fost inscriptionat pe eticheta sticlei. Aceasta abordare a permis expresia unica a teritoriului din fiecare podgorie.Familia Tedeschi a imbratisat experienta si rigorile stiintifice pentru a asigura un viitor durabil pentru teritoriul lor. Faptul ca se concentreaza pe calitate a fost intotdeauna in centrul actiunilor lor, iar abordarea lor durabila combina constientizarea frumusetii patrimoniului cu productia unor vinuri de calitate in cadrul acestuia.Cea mai renumita contributie a cramei Tedeschi este Amarone della Valpolicella, vinul emblematic al regiunii. In evolutia sa din Recioto, acest vin se bucura de recunoastere internationala ca unul dintre cele mai valoroase vinuri rosii italiene. Strugurii pentru Amarone sunt selectati cu grija din podgorii de pe versanti, unde solul saracacios si bogat in calcar impreuna cu climatul adecvat contribuie la maturarea optima a strugurilor.Un aspect semnificativ al procesului de productie este faza de uscare a strugurilor, care este mentinuta sub control intr-o camera speciala. Aici, strugurii sunt atent monitorizati, iar temperaturile si umiditatea sunt ajustate pentru a asigura o uscare uniforma si o concentratie optima a aromelor si compusilor.Faza de fermentare si maturare are loc in butoaie de stejar slavon, unde vinurile capata complexitatea si caracterul specific al teritoriului. Dupa un proces de maturare adecvat, vinurile sunt lansate pe piata, oferind un gust inconfundabil si autentic al teritoriului Valpolicella.Crama Tedeschi nu este doar un loc de productie, ci si un loc de intalnire cu pasionatii de vin. Aceasta ofera o experienta autentica, inclusiv plimbari prin vii si vizite in toate etapele de productie. Clientii pot alege dintre numeroasele oferte disponibile pentru a experimenta direct traditiile, teritoriul si maretia vinurilor Valpolicella.