Vin alb - Lechburg il frizzante, sec, 2019 | Crama Lechburg

Realizat din soiuri chardonnay si gewurztraminer in cupaj.Culesul si selectia strugurilor este riguros executata manual. Desciorchinarea delicata a ciorchinilor intregi, presarea usoara si deburbarea prin sedimentare naturala. Fermentarea vinului de baza este lenta in bazine de beton cu temperatura controlata. A doua fermentare pentru spumantizare este condusa in autoclava in presiune isobarica metoda tip Charmat.ZONA DE PRODUCTIEStat: RomaniaProvenienta: localitatea Saniacob, comuna LechintaInaltime: 380-500 m deasupra nivelului mariiInclinatie: 5-70%Orientarea randurilor: Sud- SudvestVin care se insoteste perfect cu mancarea de mare, incepand de la aperitive, trecand la peste prajit si felul doi de peste.