Vinoferm Aroma 500 gr, drojdie pentru vin alb aromat, Essedielle

VINOFERM(R) AROMA - Saccharomyces Cerevisiae sp. Cerevisiae - este o drojdie activa deshidratata pentru vinificatie, recomandata in special pentru soiuri albe aromate, dar si pentru cele rose si rosii. VINOFERM(R) AROMA confera vinurilor arome fructate/florale mai intense. Doza: 20 - 30 g/hl. Pentru musturi din struguri bolnavi mariti doza de drojdie si nutrient. Se foloseste impreuna cu activatorul Vinovit ! Rehidratarea drojdiei: - adaugati 100 g de drojdie in 1 litru de apa indulcita 1 - 2 % (10 - 20 g de zahar) sau o ceasca de must, la 35 - 40 grade Celsius; - asteptati 15 minute, amestecati energic; - asteptati inca 15 minute, amestecati din nou; - adaugati in partea de jos a recipientului cu must. Pentru a evitata socul termic trebuie ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 - 8 grade Celsius. Dupa ce l-ati deschis, pachetul trebuie utilizat in termen de cateva zile. A se pastra intr-un loc racoros. Uz oenologic profesional. Produs in Italia. Greutate neta 500g. Se foloseste doar impreuna cu activatorul Vinovit !