Alexandre Gauthier

O noua carte scrisa de renumitul bucatar francez Alexandre Gauthier, proprietarul extraordinarului restaurant La Grenouillere-distins cu doua stele Michelin-din nordul Frantei. Bine ati venit la La Grenouillere, restaurantul de prestigiu deschis intr-o ferma din secolul al XVI-lea, in 2003, de bucatarul Alexandre Gauthier. Aici, Gauthier a creat o bucatarie contemporana meticuloasa, ancorata intr-un teritoriu bogat si unic din nordul Frantei. La Grenouillere-distins cu doua stele Michelin-a fost renovat in 2011 de arhitectul Patrick Bouchain, iar aceasta a doua versiune a restaurantului a devenit, la fel ca prima, o destinatie de referinta pentru iubitorii de gastronomie din intreaga lume. In aceasta a doua carte a lui Gauthier se regasesc 100 de retete noi, invitandu-va sa descoperiti opera superba a acestui chef de renume.