Bio Planet, guma de guar Bio, 600 g

Guma de guar organic Bio Planer este o alternativa excelenta la gelatina. Guma de guar Bio Planet Guma de guar ecologica este un agent de ingrosare natural obtinut din endospermul semintelor de Cyamopsis tetragonolobus - o planta din familia leguminoaselor, cunoscuta sub numele de guar. Guma guar are capacitatea de a absorbi cantitati mari de apa, ceea ce determina formarea unei consistente asemanatoare gelului. Este un agent de ingrosare relativ eficient si chiar si o cantitate mica de pulbere poate modifica consistenta vasului. Guma de guar poate fi folosita ca inlocuitor cu gust neutru si inodor al gelatinei. Se caracterizeaza prin solubilitate buna in apa si ingroasa produsele fara a fi nevoie sa le incalziti. Datorita proprietatilor sale, este un adaos ideal la sosuri, sosuri, supe, gemuri si deserturi. Pachetul contine 600 g de produs.