Bio Planete - Ulei de susan prajit

Uleiul de susan prajit este un element indispensabil in bucataria asiatica! Chiar si fara o reteta originala, poti evoca o aroma din Orientul Indepartat in salate, paine prajita, orez sau mancaruri cu taitei. A se pastra la temperatura camerei si a se proteja de lumina. Sugestie de reteta: Pesto cu susan Continut pentru 4 persoane: - 3 linguri de seminte de susan - 1/2 legatura de patrunjel cu frunze plate - 1/2 legatura de busuioc - 2 catei de usturoi - 5 linguri de parmezan ras - 8 linguri de ulei de susan prajit Bio Planete - 100 ml apa - Sare, piper Preparare: Prajiti semintele de susan intr-o tigaie uscata pana se rumenesc. Scoateti-le din tigaie si lasati-le sa se raceasca complet. Spalati patrunjelul si busuiocul, scuturati-le si desprindeti frunzele de pe tulpini, pastrand cateva frunze pentru ornat. Tocati grosier frunzele ramase impreuna cu usturoiul curatat. Apoi, pasati fin semintele de susan prajite, patrunjelul si busuiocul, usturoiul, parmezanul, uleiul de susan prajit si apa. Condimentati cu sare si piper. Sugestie: Se serveste cu o bagheta crocanta! Cuprins Susan*. *din agricultura organica controlata Valori nutritionale si rezultate ale analizelor la 100 ml Energie: 3441 kJ / 837 kcal Grasime: 93 grame - in sensul prezentului document: acizi grasi saturati: 15 grame - din care acizi grasi mononesaturati: 40 de grame - din care acizi grasi polinesaturati: 38 de grame Carbohidrati: N / A - din care zahar: N / A Proteina: N / A Sare: N / A