Calvet VSOP Cognac 0.7L

CARACTERISTICICalvet VSOP este un cognac de varsta superioara, ce imbina traditia regiunii Cognac cu tehnici moderne de productie. VSOP este un termen folosit in industria cognacului si altor bauturi distilate, care inseamna "Very Superior Old Pale". Acesta indica varsta minima a distilatelor folosite in compozitia bauturii. Conform reglementarilor din industria cognacului, un cognac etichetat cu VSOP trebuie sa fie realizat din distilate care au fost maturate cel putin 4 ani in butoaie de stejar.Culoare: este un chihlimbar adanc, cu nuante de aur si reflexii rosiatice. Aceasta este rezultatul unei maturari atent controlate de cel putin 4 ani in butoaie de stejar, ceea ce permite distilatului sa absoarba esentele lemnoase, in timp ce dobandeste o nuanta intensa si o claritate remarcabila. Culoarea sa calda si stralucitoare sugereaza o bautura cu o complexitate rafinata, gata sa isi dezvaluie multiplele sale dimensiuni.Gust: ofera un gust elegant si armonios, cu o complexitate subtila care evolueaza pe masura ce este savurat. Gustul sau este o combinatie rafinata de fructe coapte si note lemnoase, perfect echilibrata cu o dulceata usoara. Strugurii, ce provin din cele mai bune regiuni viticole ale Cognac-ului, confera o baza de pere si pruna coapta, completata cu accente de miere si vanilie, care sunt caracteristice unei maturari indelungate. Aroma:este foarte complexa si captivanta, cu un buchet echilibrat care deschide simturile. Primul impact olfactiv te va duce spre note de fructe uscate, cum ar fi caise si smochine, urmate de acente de nuci prajite si o adiere fina de condimente usoare, precum scortisoara si piperul alb. Pe masura ce il savurezi, devin evidente si notele mai subtile de flori albe, dar si de migdale si coaja de portocala, care adauga o nota de prospetime in mijlocul complexitatii sale.Miros: deosebit de placut si rafinat, cu un parfum echilibrat si profund, care imbina armonios dulceata fructelor coapte cu esentele lemnoase ale stejarului. De la inceput, mirosul te intampina cu note de flori de portocal si miere, evoluand treptat spre arome de prune uscate, vanilie si o nota fina de lemn prajit. Mirosul este subtil, dar persistent, iar pe masura ce aeriseste in pahar, devine mai bogat, mai captivant, dezvaluind intreaga complexitate a bauturii.Temperatura de Servire - este recomandat a fi servit la o temperatura de aproximativ 18-20°C, astfel incat sa isi poata dezvalui toata complexitatea aromatica si gustativa. Nu este necesar sa il racesti, deoarece temperatura ambientului va ajuta la eliberarea aromelor sale delicate.Paharul Potrivit - Cel mai recomandat este un pahar de tip tulipa sau un pahar de cognac cu picior scurt, care sa permita concentrarea aromelor si sa iti ofere o experienta olfactiva deosebita. Acest tip de pahar va ajuta si la distribuirea uniforma a caldurii mainii, ceea ce va incuraja eliberarea mirosurilor subtile.Pur si simplu sau cu un strop de apa - Poti sa savurezi Calvet VSOP pur, pentru a experimenta complexitatea si echilibrul sau. Totusi, daca doresti o experienta mai usoara, poti adauga un strop de apa plata sau cateva cuburi de gheata, ceea ce va deschide si mai mult aromele si va face ca bautura sa fie mai delicata.Asocieri gastronomice - se asociaza perfect cu branzeturi fine si maturate (cum ar fi branza Roquefort sau Comte), dar si cu carne rosie la gratar sau felii de foie gras. Pentru un final de masa elegant, acest cognac este ideal alaturi de deserturi cu ciocolata neagra sau prajituri fine cu fructe.ISTORIA BRANDULUICalvet a fost fondat in 1818 in regiunea Bordeaux, Franta, de catre Jean-Marie Calvet. Initial, compania a fost axata pe producerea si comercializarea vinurilor din celebrele podgorii ale regiunii Bordeaux. Cu timpul, Calvet s-a extins si in alte zone viticole din Franta, iar incepand cu secolul XX, a inceput sa diversifice portofoliul, incluzand si producerea de cognacuri.Desi initial brandul Calvet s-a concentrat pe vinuri, incepand cu anii '50 si '60, compania a inceput sa aprecieze potentialul bauturilor distilate din regiunea Cognac, care beneficiaza de o traditie de productie veche de secole. In 2007, brandul Calvet a fost achizitionat de grupul Les Grands Chais de France, unul dintre cei mai mari jucatori din industria vinurilor si bauturilor alcoolice din Franta. Aceasta achizitie a permis extinderea si diversificarea activitatilor companiei, iar Calvet a beneficiat de resursele si infrastructura extinsa ale grupului GCF pentru a imbunatati procesul de productie si distributie a cognacurilor sale.