Cardamom Verde 50g

Cardamomul verde este un condiment esential in biryanis, pilaus si in majoritatea curry - lor din nordul Indiei. Cu gustul dulce, picant si cu aroma sa puternica, este folosita în multe preparate indiene dulci si sarate. Cardamomul maro are o aroma mai profunda, cu aroma de alune, si este folosit principal la mâncaruri din carne si legume. Cardamomul este originar din sudul Indiei unde creste în regiunile impadurite.În India este regina condimentelor, se utilizeaza în principal pentru dulciuri, dar este un remediu si pentru tuse sau pentru dureri de cap.Este folosit pentru a intensifica gusturile preparatelor culinare, inclusiv a deserturilor. Pe lânga faptul ca ajuta digestia, cardamomul stimuleaza metabolismul si are proprietati afrodisiace. Conditii de pastrare: pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racorios. Poate contine urme de migdale, nuci, seminte de susan, arahide, gluten. Tara de origine: Guatemala