Ceai verde chinezesc 650 g

CEAI VERDE Descriere Ceai verde, oolong si negru. Cand frunzele plantei de ceai sunt recoltate si uscate, ceaiul rezultat se numeste ceai verde; daca aceleasi frunze sunt supuse unui proces de semi-fermentare (fermentare usoara) urmat de uscare, ceaiul rezultat se numeste ceai oolong; cand frunzele sunt in final fermentate, uscate si prajite, se numesc ceai negru. Diverse flori parfumate, rizomi sau seminte sunt adaugate si in multe ceaiuri in timpul prepararii, creand astfel ceaiuri parfumate. Ceaiul verde este mai bogat in uleiuri esentiale si polifenoli decat celelalte doua, dar pentru a asigura extractia completa a acestor proprietati benefice, ceaiul verde trebuie infuzat mult mai mult decat cele cateva minute necesare pentru o infuzie standard. Ingrediente 100% frunze de ceai verde ( Camellia sinensis ). Cum se utilizeaza Pentru a extrage aroma si teina: lasati 1 lingurita (2 g) la infuzat intr-o cana de apa fierbinte timp de aproximativ 5 minute. Pentru a extrage si polifenoli: metoda chinezeasca consta in turnarea apei clocotite de mai multe ori pe parcursul zilei peste aceleasi frunze de ceai verde puse intr-un ceainic. Se pot sugera alte doua metode. Prima implica turnarea unui litru de apa clocotita peste trei linguri mari de ceai verde (aproximativ 15 g) intr-un ibric; lasarea la infuzat, acoperit, peste noapte; reincalzirea infuziei cu frunze dimineata; filtrarea printr-o sita din otel inoxidabil (asezata pe o palnie) intr-o sticla; si bautul pe parcursul zilei. A doua metoda implica utilizarea bazei incalzite a unui aparat de cafea cu picurare, plasarea ceainicului cu frunzele de ceai verde deja in apa clocotita deasupra pentru a mentine frunzele de ceai verde calde si apoi scoaterea ceaiului din ibric. Format Borcan de 650g. Cod. SERHTISTECI