Chipsuri de tapioca (Cassava) cu sare de mare, 57g | SaMai

Chipsuri de tapioca (Cassava) cu sare de mare, 57g | SaMai Chipsuri crocante de manioc, facute in portii mici, asezonate cu sare de mare. Chipsurile de manioc contin cu 30% mai putina grasime decat chipsurile traditionale de cartofi. Chipsurile de tapioca SAMAI sunt facute din manioc de calitate premium, care este cultivata de fermierii locali de pe coasta Pacificului din America de Sud, in Ecuador. Ce este maniocul sau tapioca? Cassava (Manihot Esculenta), cunoscut si sub numele de manioc sau yucca, este o radacina bogata in nutrienti, originara din America de Sud. Este consumat in multe regiuni tropicale si subtropicale din intreaga lume. Radacina de manioc contine cantitati semnificative de calciu, fosfor si vitamina C. Peletele de amidon de manioc sunt cunoscute si sub numele de tapioca. Maniocul se coace natural, apoi se culege manual si se selecteaza cele mai frumoase bucati. Apoi, este transportat la uzina de procesare, care se afla chiar langa plantatii, pentru ca materiile prime sa ramana cat mai proaspete. Odata ajunsa planta, aceasta este sortata, decojita si feliata de maini experte. Dupa aceea, se prajesc pana devin crocante in ulei vegetal pur nehidrogenat, pastrand gustul natural si caracterul bogat in nutrienti al maniocului. Pentru condiment se foloseste doar sare de mare. Nu contine zahar adaugat, potentiatori artificiali de aroma, arome, coloranti sau glutamat monosodic (MSG). Astfel, aromele complet naturale sunt garantate. Chipsurile sunt impachetate in conditii strict controlate pentru a pastra prospetimea si calitatea excelenta a produsului. De ce am ales uleiul de palmier nehidrogenat? Doar uleiul de palmier nehidrogenat (palmolein) este folosit pentru prajirea maniocului-ului. Acest ulei mai putin saturat (mai lichid) este extras din fructul palmierului de ulei prin gatit si presare. Nu se folosesc substante chimice in timpul procesului. Spre deosebire de uleiul de samburi de palmier si uleiul de cocos, palmoleina contine mai putine componente saturate. Ca toate uleiurile vegetale, palmoleina nu contine colesterol si, deoarece nu necesita hidrogenare, nu contine grasimi trans. Bogat in tocoferol si tocotrienol (vitamina E). Uleiul de palmier rosu este cea mai buna sursa naturala de beta-caroten (provitamina A). Palmoleina a fost selectata pentru prepararea produselor SAMAI pe baza urmatorilor factori cheie: Acizii grasi din uleiul de palmier sunt perfect echilibrati, asigurand ca uleiul ramane stabil chiar si la temperaturi ridicate. Palmierii de ulei sunt cultivati in aceeasi regiune, tropicele ecuadoriene, ca si celelalte ingrediente. In acest fel, se foloseste ulei proaspat, contribuind in acelasi timp la dezvoltarea economiei locale. Nu in ultimul rand, uleiul folosit provine din plantatii din afara padurilor tropicale protejate. Palmierii acopera imprejurimile lor cu un baldachin verde, care permite dezvoltarea multor plante si organisme. Prin absorbtia dioxidului de carbon, acestea sunt mai eficiente in curatarea aerului decat plantatiile de soia. Ingrediente: Manioc (70%), ulei de palmier nehidrogenat, sare de mare (1%). Valori nutrienti /100g de produs Energie 1791kJ / 421kcalGrasimi 21,4 gdin care acizi grasi saturati 3,6 gCarbohidrati 60,7 gdin care zaharuri 7,1 g Fibre 3.6 g Sare 1 g Fabricat in: Ecuador Producator: SaMai