Cutit pentru legume Gerlach din Inox, 9cm (Maro)

Nota: Aceasta descriere a fost tradusa automat in limba romana. Cutit pentru legume NATUR - perfect pentru curatare Pentru toti fanii designului simplu si modern spart cu elemente din lemn, am creat cutite de bucatarie NATUR. Lemnul este un material care nu se va demoda niciodata. Introduce o atmosfera calda si confortabila, fiind un plus important pentru decorarea interioara. Ingrijit corespunzator, ne va servi multi ani in bucatarie. Descriere detaliata: Cutitul pentru legume NATUR 3,5 inch(8,5 cm) este instrumentul perfect pentru curatarea legumelor si fructelor. Duritatea lamei de cutit Smart Gray pe scara Rockwell este de 53-54 HRC . Scara Rockwell indica capacitatea de a mentine ascutitul pentru o anumita perioada de timp si testeaza rezistenta la deteriorarea mecanica si supraincarcarea lamei. Cutitele dure raman ascutite mult timp, in acelasi timp sunt mai greu de ascutit, mai putin flexibile si mai susceptibile la fisuri si ciobiri. Fiecare cutit trebuie sa fie rigid pentru a taia cu precizie diverse ingrediente si, pe de alta parte, trebuie sa fie suficient de flexibil, astfel incat la schimbarea unghiului de taiere sau la aplicarea unei presiuni mari, sa nu se rupa. In cele mai multe cazuri, duritatea pentru cutitele de bucatarie este data de la 52 HRC, in timp ce 57-58 HRC inseamna otel deja dur. Duritatea lamelor cutitelor de bucatarie Gerlach a fost ajustata pentru a asigura o taiere extrem de precisa si ascutita si, in acelasi timp, pentru a minimiza probabilitatea de rupere a lamei in timpul utilizarii intensive. Lama durabila din otel inoxidabil X50CrMoV15 , cu adaos de molibden si vanadiu, reduce fragilitatea si creste rezistenta la abraziune. Manerul din stejar asigura o utilizare confortabila si o prindere sigura, chiar si in timpul taierii intensive. Pentru ca cutitele de bucatarie Gerlach sa se bucure cat mai mult timp de fiabilitatea si aspectul lor frumos, va recomandam sa le spalati manual.