Echt Vital Topinambur organic - 3 pungi 3x300 g

Topinambur BIO ECHT VITAL - Bogat in inulina si fibre Topinamburul, la fel ca floarea-soarelui, apartine familiei margaretelor. Adevarata comoara a plantei consta in radacina sa. Tuberculii pot fi consumati cruzi sau gatiti (de exemplu, fierti sau prajiti) si pot fi chiar beti sub forma de suc. Sub forma de sirop, topinamburul este o sursa bogata de fructoza si poate fi folosit ca indulcitor in loc de zahar. Cu doar 33 kcal la 100 g, topinamburul are un continut extrem de scazut de calorii. Pentru comparatie, 100 g de cartof contine 77 kcal. Acest lucru se datoreaza faptului ca carbohidratii din tuberculul radacinii (16%) nu sunt sub forma de amidon, ci mai degraba sub forma fibrei alimentare inulina. Materia prima pentru topinamburul nostru provine din agricultura organica controlata. Este procesata usor pentru a-si pastra calitatea alimentara cruda si are un continut de inulina de 40%. Pudra noastra de topinambur este usor de dozat si, prin urmare, simplu de integrat in rutina zilnica. Deoarece tuberculii contin cantitati mari de inulina in loc de amidon, pudra este bogata in fibre valoroase si are un continut scazut de calorii. Aroma sa dulce, de nuca, inseamna ca poate fi usor amestecata in iaurt, musli sau sucuri de fructe.Nutrientila 100 gper 10 g Fibre alimentare (inulina/oligofructan) 50 de grame 5 g