Faina integrala de Grau Spelta, Solaris

Faina integrala de Grau Spelta, 1kg si 500g, Solaris Istoric, graul spelta, denumit si alac, se cultiva de peste 5000 de ani, inca din Epoca Bronzului. Glutenul din graul spelta este maruntit si asimilat cu mai multa usurinta decat glutenul din grau integral, in procesul digestiv. Este un sortiment mai bogat in proteine decat graul comun. Substantele active (vitamina B2, tiamina, cupru) se absorb usor in organism. Procesat cu o tehnologie speciala, la maxim 35° C, astfel incat iNTREG bobul de alac este macinat extrem de fin (400 microni), asadar contine integral si taratele. Faina de grau spelta are un gust discret de nuca; poate fi folosit in painici (in special paine cu maia), preparate de patiserie, in salate sau budinci cu fructe, in moduri similare cu faina de graul integral. Reteta pentru paine integrala din grau spelta: 500 gr de faina de grau spelta se amesteca cu 11 gr sare de Hymalaia. 8,5 gr de drojdie se amesteca cu 330 ml apa calduta, apoi se toarna peste faina amestecata cu sare. Se mai adauga 5 linguri de ulei de masline presat la rece. Se alege programul de copt "integral", de la automatul de paine. Dupa preferinta se poate adauga cca 30 gr de seminte diverse (fl soarealui, dovleac, in, susan, canepa decorticata, etc). Mod de prezentare faina spelta Solaris: punga cu 500g punga cu 1000g Pastrare : intr-un loc uscat si racoros. Faina integrala de Grau Spelta, 1kg si 500g, Solaris Alege acum Faina integrala de Grau Spelta, Solaris si bucura-te de beneficii!