Farmer's Market Cookbook, Ysanne Spevack

O enciclopedie vizuala prezinta o gama interesanta de ingrediente organice proaspete si din dulapul magazinului, disponibile in pietele fermierilor si supermarketuri. Exista informatii detaliate despre cum beneficiile lor pentru sanatate sunt superioare alimentelor cultivate in mod conventional. Sunt discutate fructe si legume, carne, carne de pasare, peste, ierburi si condimente. Toate retetele sunt pe cat de delicioase, pe atat de sanatoase si exista sugestii pentru tot felul de mese, de la pranzuri usoare pana la petreceri cu ocazii speciale.