Ferment probiotic pentru iaurt VEGAN, eco-bio, 15 g, My.Yo

Ferment probiotic pentru iaurt VEGAN, eco-bio, 15 g, My.Yo Cei care vor sa manance vegan astazi isi pot prepara acasa un iaurt vegan delicios. Culturile noastre de iaurt vegan sunt cultivate pe un mediu nutritiv pur vegetal. Iaurtul complet maturizat My.Yo contine un numar mare de bacterii active de iaurt (culturi Lactobacillus acidophilus si bifido). Este frumos cand aceste mici ajutoare sunt incluse in propriul dvs. iaurt. Ingrediente ferment probiotic pentru iaurt VEGAN, eco-bio, My.Yo: Maltodextrina*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. Mod de utilizare ferment probiotic pentru iaurt VEGAN, eco-bio, My.Yo: Aveti nevoie de: 1 plic (5g) de ferment vegan My.Yo 400ml lapte de cocos (continut minim 60% cocos, inainte de folosire amestecati bine) 600ml lapte de migdale sau alt lapte vegetal (soia, orez, etc) 1 lingurita de pudra de agar-agar pentru ingrosare. 3 plicuri a 5 grame, suficient pentru pana la 15 litri de iaurt Se dizolva pliculetul de ferment in 100ml de lapte vegetal (din cei 600ml), si se pune deoparte. Se fierbe laptele de cocos (400ml) cu lingurita de agar agar pentru 2 minute si apoi se amesteca bine. Puneti in vasul in care preparati iaurtul (ideal intr-un aparat de preparat iaurt) laptele de cocos fiert cu agar agar si cu laptele vegetal ramas (500ml) si lasati sa se raceasca pana la temperatura camerei. Apoi turnati si cei 100ml de lapte vegetal cu ferment, si amestecati bine. Lasati la maturat conform timpului de maturare de mai sus, apoi pastrati la frigider. In primele 3 zile, din iaurtul preparat puteti prepara inca 4 litri. Luati din iaurtul preparat 150 ml de iaurt, si folositi in locul amestecului de ferment cu 100ml lapte vegetal (doar 100ml de iaurt gata preparat, nu 100ml iaurt + 100 ml lapte!). Repetati prepararea descrisa mai sus. Timp de maturare: aproximativ 12-14 ore la aproximativ 37-42 ° C Sfaturi: daca iaurtul nu e ferm dupa maturare, si are 2 straturi, amestecati inca odata, inseamna ca agar agar nu s-a amestecat bine. unele tipuri de lapte vegetal au nevoie de o mica cantitate de zahar pentru a fermenta, sau de sirop de agave. Informatii nutritionale / per 100g produs uscat: Energie kJ (kcal) 1615 kJ, 386 kcal grasime 0 g acizi grasi saturati 0 g carbohidrati 95 g zahar (g) 8 g proteina (g)