Figurina Vitel Hereford

Figurina Vitel Hereford S-a format in Anglia, in zonele bogate in pasuni si climat bland. La baza rasei Hereford a stat rasa Norfolk. Rasa s-a format prin consangvinizare si selectie riguroasa pentru produsi de carne, concomitent cu hranirea abundenta. De la mijlocul secolului al XIX lea s-au facut infuzii cu rasa Aberdeen Angus si rasa Redford, in scopul imbunatatirii precocitatii si randamentului la taiere. In ultimele decenii s-a pus accent pe marirea randamentului la taiere. Insusirile