Five Transformations Tartar fara gluten 150 g

Cum se foloseste crema de tartar? ca praf de copt de casa: amestecati 2 lingurite de crema de tartar cu 1 lingurita de bicarbonat de sodiu - veti obtine 3 lingurite de praf de copt pentru a stabiliza si a creste volumul albusurilor de ou: adaugati 1/4 lingurita de crema de tartar atunci cand preparati bezele din 4 albusuri de ou pentru a face bomboane: inhiba cristalizarea zaharului pentru a coace sufleuri Ingrediente: bitartrat de potasiu E-336(i)