Fonio, eco-bio, 250g - Deco Italia

Fonio, eco-bio, 250g - Deco Italia Fonio este o cereala antica, pretioasa pentru compozitia sa, cu un indice glicemic scazut, foarte hranitoare, cu un gust delicat si natural, ideala in regimurile de detoxifiere. Desi fonio reprezinta o noutate pentru europeni, africanii o cultiva de mii de ani. Initial, fonio a fost rezervat familiilor regale din Senegal, Burkina Faso, Mali si Togo, in timpul Ramadanului sau a festivitatilor deosebite precum nuntile sau botezurile. Beneficiile cerealei nu au putut trece neobservate, motiv pentru care aceasta a inceput sa fie din ce in ce mai raspandita, ba chiar cultivata si de catre agricultorilor romani. Tipuri si specii de fonio Veti fi suprinsi sa aflati ca fonio este inrudit cu meiul. El poate fi de doua feluri: Digitaria iburua - soi care are bobul alb cu spiculete maronii sau negre, cultivat in zone din Nigeria, Togo si Benin Digitaria exilis - soi care are bobul alb, cultivat din Senegal pana in Ciad, precum si in centrul Nigeriei. Este cel mai frecvent consumat dintre cele doua soiuri si este disponibil in afara Africii. Prin urmare, e posibil sa-l gasiti pe rafturile din magazine. Valori nutritionale Fonio Pe langa faptul ca este un aliment sarac in colesterol, grasimi si sodiu, fonio are un profil nutritional echilibrat. 100 de grame de fonio au urmatoarele valori nutritionale: Valoare energetica: 378 kcal Proteine: 4.44 grame Zahar: 0 grame Grasimi: 1.11 grame Carbohidrati: 86.67 grame Fibre: 2.2 grame Fier: 1.6 miligrame Sodiu: 0 miligrame Colesterol: 0 miligrame Fonio nu contine gluten. Fonio nu are gluten astfel, consumarea de fonio nu reprezinta un pericol pentru persoanele care au intoleranta la gluten sau boala celiaca. De asemenea, indicele glicemic al acestei cereale este scazut, ceea ce inseamna ca nu creste rapid nivelul zaharului din sange. Datorita acestui aspect, este un aliment de mare ajutor pentru persoanele care au diabet. Cum poate fi preparat si consumat fonio Fonio este o cereala versatila cu gust de nuca si textura de cuscus. Il puteti consuma in diferite preparate asemanator cu quinoa, orezul meiul sau hrisca: pilaf, salate si garnituri, terci, smoothie, deserturi. Ingrediente fonio din agricultura ecologica. Mod de utilizare Inlocuieste cu succes cerealele de la micul dejun, se poate adauga in supe, burgeri, budinci, fursecuri, sau se poate folosi ca si garnitura. Se poate prepara in 3 minute. Mod de prezentare 250 grame Fonio, eco-bio, 250g - Deco Italia Alege acum Fonio, eco-bio, 250g - Deco Italia si bucura-te de beneficii!