Gelatina CIO, 5g - ingredient pentru deserturi si prajituri Engros

Continand opt aminoacizi din cei noua esentiali, gelatina este un ingredient sanatos, complet natural, des folosit in bucatarie atat la pregatirea preparatelor dulci, dar si a celor sarate. O folosim pentru a inchega coloratele jeleuri sau pentru a face deliciosul desert panna cota, dar si la prepararea multor creme, spume sau prajituri cu fructe. Gatim insa cu ea si savurosul aspic, piftia sau o folosim la prepararea unor mezeluri. Gelatina se amesteca direct in preparatul cald sau, in cazul preparatelor reci, gelatina se dizolva in putina apa calda si apoi preparatul cald se adauga putin cate putin peste ea.IngredienteGelatinaBeneficii Agent de gelifiere cu actiune lenta Este reversibila se topeste prin incalzire Absoarbe apa pana la de 10 ori masa proprie AlergeniNu contine alergeniMod ambalare 50/Bax