Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Blanc Brut 0.75L

De ce cremant?Cremant, vin spumant rafinat, produs prin metoda traditionala de fermentare in sticla, la fel ca sampania, dar provenind din alte regiuni viticole din Franta, cum ar fi Alsacia, Burgundia, Loire, Bordeaux sau Jura. Aceasta tehnica laborioasa de vinificare implica o a doua fermentatie in sticla, care confera vinului bulele fine si elegante, precum si o structura complexa.Desi cremantul nu poarta eticheta de sampanie, el impartaseste aceeasi atentie la detalii si standarde stricte de productie, facandu-l o optiune deosebit de sofisticata. Regiunile diferite imprima caracteristicile lor unice asupra cremantului, oferind o paleta larga de arome si stiluri. De exemplu, Cremant de Loire poate prezenta note florale si citrice, in timp ce Cremant de Bourgogne se distinge prin aromele sale mai intense de fructe albe si minerale.Cremantul este apreciat pentru perlajul sau fin si persistent, prospetimea revigoranta si echilibrul intre fructozitate si aciditate. Acesta poate varia de la sec la demi-sec, fiind perfect pentru momente de celebrare sau ca insotitor pentru aperitive, fructe de mare, branzeturi sau deserturi usoare.In esenta, cremantul este o alternativa accesibila la sampanie, oferind aceeasi eleganta si complexitate, dar cu un caracter distinct, influentat de terroir-ul sau regional.Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Blanc Brut este un spumant perfect pentru a celebra momente speciale. Cu o combinatie unica de struguri si o tehnica traditionala de vinificare, acest cremant ofera o experienta eleganta si plina de savoare.Soiul de struguri:Acest cremant este produs dintr-un amestec de Semillon si Merlot, doua soiuri emblematice pentru regiunea Bordeaux. Semillon aduce note de fructe proaspete si o structura eleganta, in timp ce Merlot contribuie cu rotunjime si textura bogata, oferind o baza echilibrata pentru vin.Sistem de crestere:Vita de vie este crescuta conform metodelor traditionale in Bordeaux, iar recoltarea se face manual, pentru a pastra calitatea fiecarui ciorchine. Strugurii sunt culesi cu grija si asezati in lazi perforate pentru a preveni zdrobirea prematura si oxidarea.Metoda de spumantizare:Acest cremant este realizat prin metoda traditionala, care implica o a doua fermentatie in sticla, la fel ca in cazul sampaniei. Aceasta metoda confera vinului un perlaj fin si o textura spumoasa, creand o experienta de degustare vibranta si rafinata.Maturare pe dojdii:Dupa fermentatia secundara, vinul este maturat pe dojdii timp de 12 luni. Acest proces adauga complexitate si profunzime gustului, dezvoltand note delicate de briosa si alte arome de patiserie, care se imbina armonios cu prospetimea fructelor.Culoare:Cremantul se remarca printr-o culoare galben-pai pal, cu reflexii aurii. Aceasta nuanta subtila este intensificata de bulele fine si persistente, care adauga un plus de eleganta vinului.Perlaj:Perlajul este foarte fin si constant, cu bule mici care contribuie la senzatia delicata si vibranta din pahar, accentuand prospetimea vinului.Gust:Pe nas, vinul ofera arome de sorbet de lamaie si note delicate de briosa, rezultand intr-un profil aromatic plin de prospetime si subtilitate. In gura, cremantul este atat carnos, cat si proaspat, cu un echilibru intre aciditatea revigoranta si textura plina, creand o experienta savuroasa si persistenta.Grad de alcool si zahar:Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Blanc Brut are un grad de alcool moderat, caracteristic vinurilor spumante, si un continut scazut de zahar (Brut), care ii pastreaza caracterul proaspat si vivace.Temperatura de servire:Pentru a aprecia pe deplin finetea si prospetimea acestui cremant, se recomanda servirea la o temperatura de 6-8°C.Haut Mouleyre Cremant de Bordeaux Blanc Brut este ideal atat ca aperitiv, cat si alaturi de un meniu complet. De asemenea, este o alegere excelenta pentru a completa aromele deserturilor pe baza de fructe.