Indiana Jerky Carne de vita cu piper 90 g

In SUA, este cautat de oameni care duc o viata activa, sportivi, vanatori, calatori, membri ai echipelor de salvare, membri ai unitatilor de lupta si altele. Deshidratarea este o tehnologie straveche pentru conservarea carnii, fructelor si a altor alimente pe termen lung. A fost folosit cel mai des de locuitorii originari ai Americii, care au uscat carnea pe pietre, la soare, fara nici un alt tratament. S-a dovedit stiintific ca metoda de uscare la temperatura constanta si procedura tehnologica corecta indeparteaza toate bacteriile si germenii nedoriti din materii prime, alaturi de suc si grasime. Ne va ramane aproximativ 1 produs preparat in acest fel, care este aromat cu condimente naturale. Aceste carne uscate sunt produse numai din carne strict controlata, sub indrumarea expertilor de la Universitatea de Chimie si Tehnologie , Departamentul de Conservare si Prelucrare a Carnii. In prezent, ele apartin categoriei de gustari precum chipsurile de cartofi si altele asemenea. cu diferenta ca sunt sanatoase si gustoase. Proces de productie: Bucatile de carne de inalta calitate sunt indepartate din partile grase si din tendoane si taiate in felii subtiri Carnea se marina in ,,macelarie" dupa o reteta secreta Apoi se aseaza manual pe gratare Chirintele de carne sunt uscate cateva ore la diferite temperaturi si in final afumate natural Este apoi feliat la masina si apoi cantarit pe o cantar vibrant, distribuit in pungi de captare a oxigenului si, in final, ambalat intr-o atmosfera protectoare. In cele din urma, Jerky trece prin inspectia la iesire, iar pungile sunt completate in vitrine si cutii de carton. Intregul proces este sub supraveghere veterinara constanta Observa: A se pastra la o temperatura de +5°C - +30°C Orice strat alb de pe produs nu este un defect de calitate Dupa deschidere, utilizati in 48 de ore Ambalat intr-o atmosfera protectoare de N2, CO2 Absorbantul de oxigen din interior nu este destinat ingerarii O reteta originala cu o inconfundabila aroma picanta europeana de carne. Fiecare pachet contine un absorbant de oxigen pentru a pastra gustul si aroma fara nicio contaminare negativa pe toata durata de valabilitate a produsului. Compozitie Carne de vita, sare, sare de mare, zahar, hidrolizat proteic de SOIA, extract de drojdie, otet de vin, dextroza, condimente 0,6%, aroma, aroma de fum, usturoi, conservant: nitrit de sodiu. Incearca si alte produse ale brandului Indiana Jerky, pe care le gasesti in categoriile Food and Food, bauturi. Daca nu esti sigur de alegerea acestui produs, inspira-te in categoria Carne uscata.