Lamborghini Spumante V12 Brut 0.75L

CARACTERISTICI Lamborghini V12 Brut este un vin spumant de elita, care impresioneaza prin caracterul sau distinctiv si rafinat. Sa exploram impreuna fiecare aspect al acestui vin exceptional:Soiul de struguriLamborghini V12 Brut este obtinut dintr-o selectie meticuloasa de struguri Pinot Bianco si Chardonnay, in proportii egale. Aceasta combinatie perfect echilibrata aduce o paleta aromatica complexa si unicitate gustului.Sistem de cresterePentru a se asigura ca strugurii ating calitatea maxima, vita de vie este cultivata folosind sistemul Sylvoz, o metoda de crestere care isi are originile in regiunea Veneto. Aceasta abordare asigura o dezvoltare sanatoasa a vitei si o productie optima de struguri de cea mai inalta calitate.Metoda de spumantizareVinul este supus unei fermentatii primare controlate la temperatura si cu drojdii selectate, proces esential pentru dezvoltarea aromei si a caracterului vinului. Apoi, este supus metodei Martinotti - Charmat pentru a-i conferi un caracter spumant si o perlatie fina si persistenta.Maturare pe dojdiiDupa fermentatia primara, Lamborghini V12 Brut este maturat timp de 4 - 6 luni, permitand vinului sa-si dezvolte in profunzime caracteristicile si sa atinga echilibrul dorit. Aceasta maturare pe dojdii adauga complexitate si finete vinului, oferindu-i o paleta aromatica si gustativa bogata.Culoare, perlaj, gustVinul se prezinta intr-o nuanta galben pai, avand un perlaj fin si persistent. Bouquet-ul sau este intens si delicat, emanand arome florale si fructate. Gustul este extrem de uscat si echilibrat, oferind o armonie perfecta intre aciditate si dulceata.Grad de alcool si zaharCu un continut alcoolic de 12% vol., Lamborghini V12 Brut este echilibrat si placut in alcool. De asemenea, este un vin foarte uscat, fara adaos de zahar, ceea ce ii confera o prospetime si o eleganta remarcabile.Temperatura de servirePentru a savura pe deplin toate nuantele si aromele acestui vin, temperatura ideala de servire este intre 6 si 8 grade Celsius. La aceasta temperatura, vinul isi dezvaluie toate calitatile, oferind o experienta de degustare memorabila si placuta.Cu toate aceste caracteristici distincte, Lamborghini V12 Brut este un vin spumant de exceptie, care va va incanta cu siguranta simturile si va va oferi o experienta de degustare rafinata si placuta.ISTORIA CRAMEIInfipta intre malurile sudice ale Lacului Trasimeno si pitorescul sat medieval Panicale, se afla Tenuta Lamborghini, in inima Umbriei. Pe granita dintre Umbria si Toscana, Cortona si Val di Chiana sunt la doar cativa zeci de kilometri distanta.Proprietatea a fost achizitionata de Ferruccio Lamborghini la sfarsitul anilor 1960, care, calatorind in aceste zone, s-a indragostit de peisajul aspru si dulce in acelasi timp.Parasind faimoasa afacere auto, a decis sa se intoarca la originile sale: agricultura. Suprafata totala este de 100 de hectare, impartite intre un teren de golf cu 9 gauri, o ferma si zona viticola de 32 de hectare.Initial, au fost plantate diferite soiuri de struguri atat rosii, cat si albi: in afara de clasicele Sangiovese si Ciliegiolo, s-a decis si asupra unor soiuri mai neobisnuite pentru acele vremuri, cum ar fi Merlot si Cabernet Sauvignon.In mijlocul anilor 1990, Patrizia Lamborghini a preluat conducerea, continuand si, mai mult, consolidand ambitia tatalui sau de a produce vinuri de inalta calitate.De atunci, o mare parte din vii au fost replantate, favorizand soiuri precum Sangiovese si Merlot. Pana in prezent, noile vii din clone selectate se intind pe peste 20 de hectare, dar programul companiei actuale prevede reinnoirea intregii suprafete viticole si reintroducerea soiurilor de struguri albi ca proiect imediat.Cautarea extrema a calitatii, dorinta de a evidentia caracteristicile teritoriului si pretioasa gestionare a vinului de catre Riccardo Cotarella au generat o schimbare radicala orientata catre productia de vinuri de cel mai inalt nivel de calitate.