Maia din Extract de Secara Vegana Ecologica/Bio 30g

Ingrediente: Faina integrala de secara, cultura starter 100% agricultura ecologica. Pentru prepararea unei pâini cu gust specific acrisor din maia de secara. Se adauga doar drojdie si este gata de introdus în cuptor. Rezulta aprox. 1 kg de pâine. Produs Bio, vegan si fara lactoza Pâine din aluat acrisor de secaraIngrediente: 1 plic de extract din maia naturala de secara Biovegan, 700 g faina de grâu sau tarâte de grâu, 300 g faina se secara sau tarâte de secara, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan (18 g), 2 lingurite de sare, 750 ml apa calduta. Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framânta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita într-un loc cald la dospit. Apoi se framânta înca o data bine si se pune într-o forma de copt unsa în prealabil. Se pune în cuptorul rece, însotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit. Sfatul lui Käthe: Rafinati pâinea dumneavoastra adaugând în aluat 100 g ceapa calita, 100 g seminte de in, 100 g diferite nuci sau 1 lingura de condimente pentru pâine. Tara de origine: Germania