Malaxor Yato YG-03065, 40 L cu 2 viteze, 3100 W (Alb)

Mixerul este conceput pentru framantarea aluaturilor grele, cum ar fi: Pizza, paine, pierogi, Gogosi. Recomandat in special pentru pizzerii, brutarii, cofetarii. Este alimentat de un motor de 3100W, alimentat la 380~415V / 50Hz, folosind un angrenaj cu cremaliera si pinion, ceea ce garanteaza o viata foarte lunga a mecanismului si a utilizarii. Pe de alta parte, transmisia este transferata folosind o curea de transmisie, care are o importanta deosebita in timpul service-ului dispozitivului, facilitand inlocuirea acestuia. Vasul si spirala se rotesc simultan cu o viteza constanta. Este posibil sa setati doua viteze de 125 / 250 rpm. In plus, mixerul are o treapta de marsarier pentru indepartarea usoara a aluatului din bol. Mixerul cu dimensiunile 1030x730x480mm cantareste 133kg. Corpul din aluminiu si otel vopsit in alb este usor de pastrat curat. Vasul si accesoriile suplimentare sunt realizate din otel inoxidabil destinat contactului cu alimentele. Vasul cu o capacitate de 40L si un diametru interior de 450mm este montat permanent. Sarcina maxima de aluat este de 16 kg. Capacul de protectie din otel inoxidabil previne introducerea accidentala a mainilor sau a oricaror obiecte in bol in timpul functionarii. Pe de alta parte, orificiile de turnare va permit sa adaugati ingrediente individuale in timp ce framantati aluatul. Mixerul are un dispozitiv de siguranta care opreste automat dispozitivul atunci cand incercati sa deschideti capacul de protectie. In plus, mixerul este echipat cu un intrerupator de siguranta, datorita caruia munca este intrerupta automat. Mixerul din set are accesorii: spirala pentru framantarea aluatului greu, cutit de taiere. Mixer cu spirala pentru framantarea aluatului greu, de exemplu: - pentru pizza, - galuste, - gogosi, - paine.