Manualul canibalului Ed.2 - Carlos Balmaceda

Roman castigator al Premiului Gourmand World Cookbook Award - 2005. Ramas orfan la nastere, Cesar Lombroso mosteneste un restaurant: faimosul Almacen Buenos Aires din statiunea balneara argentiniana Mar del Plata. Ascuns printre vechile dulapuri, pastrat in siguranta in ciuda calamitatilor care au lovit timp de un secol localul, tanarul descopera un volum misterios - Manualul de bucatarie din Marile Sudului -, ale carui pagini contin nu doar rafinate retete pentru atingerea placerii, ci si formule intunecate care, preparate fara scrupule, pot rascoli simturile pana la limita tolerabilului. Multumita acestui retetar deopotriva fascinant si periculos, Cesar cunoaste faima, bogatia, pasiunea, chiar si fericirea trecatoare. Insa o forta terifianta pulseaza in sangele sau, impingandu-l in abisul interzisului. Deghizata intr-un thriller captivant, Manualul canibalului propune o meditatie profund originala asupra istoriei dramatice a Argentinei secolului XX, cu numeroasele sale conflicte politice si mai ales cu formele sofisticate si teribile pe care le-a imbracat violenta politica in mainile autoritarismului. Traducere din limba spaniola de Ilinca Ilian.