Meat

,,Carne" de Lucy Knox este ghidul perfect pentru pasionatii de gastronomie si bucatarii de acasa. Descoperiti cum sa alegeti cele mai bune bucati de carne, sa intelegeti arome distincte si sa aflati beneficiile lor nutritionale. Cu tehnici ilustrate de preparare si gatire-de la tocare la prajire pe gratar-aceasta carte este un partener vizual si practic pentru oricine doreste sa stapaneasca arta gatitului cu carne.