Miere poliflora 700g - APICOLA PASTORAL GEORGESCU

Descriere Ce este mierea poliflora? Mierea poliflora romaneasca este un deliciu natural, obtinuta din nectarul mai multor specii de plante care infloresc simultan. Fiind 100% naturala, mierea poliflora este esentiala pentru o alimentatie sanatoasa si echilibrata, atat pentru copii, cat si pentru varstnici. Mierea poliflora este bogata in vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C, vitamina K) si minerale (calciu, magneziu, fier, bor) esentiale pentru sanatatea organismului. Borul joaca un rol crucial in sintetizarea vitaminei C, amplificand beneficiile acesteia. In plus, mierea contine enzime, acizi organici, hormoni, glucoza si fructoza, toate contribuind la starea generala de bine. Despre activitatea enzimatica a mierii Activitatea enzimatica a mierii se refera la prezenta si actiunea enzimelor din miere, care au un rol esential in formarea si proprietatile sale benefice. Aceasta contine mai multe enzime naturale, majoritatea fiind adaugate de albine in timpul transformarii nectarului in miere. Enzimele contribuie la multe dintre proprietatile nutritionale si terapeutice ale mierii. Principalele enzime din miere sunt: Invertaza- Aceasta transforma zaharoza (care se gaseste in nectarul florilor) in glucoza si fructoza,doua zaharuri simple prezente in miere. Amilaza (Diastaza)- Ajuta la descompunerea amidonului si a altor carbohidrati complecsi in molecule mai simple. Nivelul de diastaza este adesea folosit pentru a evalua puritatea si autenticitatea mierii, deoarece o miere de calitate ar trebui sa aiba o activitate de diastaza mai mare. Glucozoxidaza- O enzima care joaca un rol important in producerea de peroxid de hidrogen, care contribuie la proprietatile antimicrobiene ale mierii. Catalaza- Aceasta descompune peroxidul de hidrogen in apa si oxigen, ajutand la stabilizarea proprietatilor mierii. Fosfataza acida- Contribuie la activitatile de transfer de energie si metabolism. Importanta activitatii enzimatice Proprietati antimicrobiene: Glucozoxidaza este responsabila pentru producerea de peroxid de hidrogen, un compus antimicrobian, ceea ce face mierea eficienta in combaterea bacteriilor. Calitatea mierii: Nivelul de activitate enzimatica, in special al diastazei, este un indicator important pentru autenticitatea si puritatea mierii. Mierea expusa la caldura excesivaexcesiva (peste 40C)sau pastrata in conditii necorespunzatoare poate pierde o parte din activitatea enzimatica. Beneficii pentru sanatate: Enzimele contribuie la digestibilitatea mierii si la absorbtia mai usoara a zaharurilor de catre organism. Activitatea enzimatica minima acceptata este de 8. Mierea Albina Carpatina are o activitate enzimatica de cel putin 10, ceea ce garanteaza o calitate premium si un continut ridicat de enzime benefice EFECTE SI BENEFICII Remediu pentru oboseala fizica si psihica: Mierea poliflora este un excelent energizant natural, ajutand la reducerea starii de oboseala si la imbunatatirea tonusului general. Imbunatateste activitatea inimii si a ficatului: Componentele bioactive din miere sustin sanatatea cardiovasculara si functiile hepatice. Stimuleaza apetitul alimentar: Mierea poliflora este ideala pentru persoanele cu apetit redus, stimuland pofta de mancare. Faciliteaza procesul digestiv: Consumul regulat de miere ajuta la digestie, prevenind problemele digestive. Previne problemele de crestere si demineralizare a oaselor: Continutul bogat in vitamine si minerale esentiale sustine dezvoltarea armonioasa si sanatatea oaselor. MOD DE UTILIZARE Metoda de administrare: Mierea poate fi consumata ca atare sau dizolvata intr-un pahar cu apa calduta, ceai sau lapte. Atentionari:Nu se administreaza copiilor sub 3 ani si persoanelor alergice la produsele apicole. Mod de pastrare: A se pastra la loc uscat, ferit de razele directe ale soarelui, la temperatura camerei. Declaratie nutritionala: Valori nutritionale medii /100g produs: valoare energetica 1384 KJ/326 kcal, grasimi 0g din care acizi grasi saturati 0g, glucide 81g din care zaharuri 81g, proteine 0.4g, sare 0g.