Naut 500g

Nautul este o sursa excelenta de fibre, vitamine B6 si B9, acid folic, mangan, proteine si minerale precum: fier, fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru si zinc. Are un continut bogat de proteine si poate înlocui cu succes carnea. Nautul contine fitonutrienti antioxidanti precum quercetina, kaempferol si miricetina dar si antocianine. Toate acestea formeaza o combinatie ce protejeaza corpul contra radicalilor liberi si întaresc imunitatea. Beneficii naut: Îmbunatateste digestia Ajuta la controlul greutatii corporale Normalizeaza nivelul glicemiei din sânge Sustine sanatatea sistemului cardiovascular Mod de utilizare: Nautul este consumat în întreaga lume, fiind un aliment foarte versatil, ce poate fi preparat sub diverse forme: supe, mâncaruri cu sos, salate, paste tartinabile. Unul dintre cele mai faimoase preparate pe baza de naut este humusul. Pentru pregatirea retetelor pe baza de naut este indicat ca boabele sa fie puse la înmuiat timp de câteva ore, înainte de fierbere. Timpul de fierbere este de aproximativ 2 ore sau pâna ce boabele sunt fragede. Fierte sub presiune timpul sade la jumatate. Boabele de naut pot fi prajite si râsnite, iar pudra rezultata în urma râsnirii poate fi folosita ca înlocuitor de cafea. Din boabele de naut se poate obtine faina, care este de cele mai multe ori întrebuintata la preparare chiftelutelor vegetariene tip falafel. Ingrediente: 100% naut Poate contine gluten, arahide, fructe cu coaja lemnoasa, seminet de susan si soia. Continutul de sare se datoreaza prezentei in mdo natural a sodiului in acesta. Tara de origine: din UE si din afara UE