Naut Boabe Ecologic/Bio 500g

Ingrediente: Boabe de naut. Ingredientele provin 100% din agricultura ecologica - DE-OKO-008 O sursa valoroasa de proteine pentru vegetarieni si vegani! Boabele de naut au un gust usor de nuci si au o aroma placuta si usoara. Continutul lor de proteine si fibrele valoroase le fac indispensabile pentru bucataria vegetariana. Boabele de naut au atât de multe de oferit. Ele sunt versatile în bucataria asiatico-orientala. Salatele si tocanele sunt deosebit de gustoase cu aceste boabe. Rapunzel a fost implicat în cultivarea legumelor în Europa de multi ani. Deoarece cultivarea plantelor proteice native, cum ar fi lintea, fasolea sau lupinele, contribuie la o rotatie a culturilor mai diversa si, astfel, la conservarea sanatatii solului. Plantele leguminoase nu au nevoie de îngrasaminte azotate în timpul cultivarii si, astfel, reduc agresiunea asupra solului. În acelasi timp, ele promoveaza fertilitatea solului prin înmagazinarea azotului atmosferic în radacinile lor. În plus, ele servesc ca o sursa importanta de hrana pentru polenizatori, cum ar fi albinele. Aliment usor cremos.Mod de utizare:Pentru bucataria asiatica (Dhal, Falafel), fierturi, sufleu, pireu, sosuri, întins pe pâine; prajit pentru rontait. Mod de preparare: Nautul se clateste, se pune peste noapte in apa rece, apoi se fierbe o parte de naut la 3 parti de apa,, circa 60 de minute. Alergeni urme: soia, gluten Tara de origine: Italia