Pachet Delicii pe indelete

Mereu PofticiosLasa-ti simturile sa calatoreasca si ramai mereu pofticios!Mai mult decat un atlas gastronomic, aceasta carte este o punte intre continente, culturi si generatii - o reinterpretare a bucatariei internationale dupa gustul si buzunarul romanilor. Cu retete adunate de la vecini buni, prieteni de peste mari si tari si gazde care i-au deschis usa si l-au invitat la masa, Sef Paul Constantin transforma exoticul in ceva de-al casei .Daca ti-ai facut curaj sa gatesti international, dar retetele ti s-au parut intimidante, Sef Paul le simplifica astfel incat oricine sa le poata incerca. De la aroma irezistibila a preparatelor asiatice la faimoasele steak-uri americane, de la condimentele orientale la gustul mediteraneean savuros, Sef Paul iti ofera bucate care incanta papilele gustative si impresioneaza toti musafirii.Sunt farfurii colorate, pline de aroma si personalitate, care te poarta din toate colturile Romaniei - de la etnici si oameni in varsta - pana in colturile indepartate ale lumii, reusind sa te inspire, sa te provoace si sa te surprinda. In timp ce gatesti, vei intelege ca mancarea este o limba universala si vei descoperi originile, influentele si povestile din spatele unora dintre mancarurile tale preferate.Aventura ta culinara incepe aici. Cartea asta te face sa experimentezi fara frica. Azi Asia, maine America, poimaine... cine stie? Important e ca iese bun si dispare repede din farfurie. - Victor C. Am deschis cartea 'doar sa ma uit' si m-am trezit cu tigaia pe foc. Sef Paul e foarte convingator in descrierile lui. Noroc ca ies bune preparatele! - Ana T. Daca ai nevoie de scuze sa gatesti ceva nou, cartea asta iti da 101. Si toate sunt delicioase. - Sorin M.Camara cu bunatati: secretele mamei Gina Bradea Intr-o carte iti pui sufletul pe tava si il oferi cititorilor. Asa este si in aceasta carte: ma veti regasi in fiecare reteta, veti recunoaste cicalelile mele de mama iubitoare, dar severa, care explica rabdator fiecare amanunt. Da, pentru ca vreau ca fiecare sa inteleaga de ce fac anumite lucruri, am spus denumirile corecte ale fiecarui preparat, de ce nu confundam dulceata cu gemul, de exemplu, sau de ce nu trebuie sa folosim aspirina, conservant, zahar cu gelifiant si alte chimicale. Pentru ca daca tot pregatim acasa, haideti sa facem ceva cu adevarat bun si sanatos. Cartea aceasta, la fel ca si celelalte 4, ar trebui sa nu lipseasca din biblioteca niciunei gospodine, incepatoare sau cu experienta. Sunt exact acele retete curate si delicioase pe care le faceau mamele si bunicile noastre, dar si unele mai moderne, totul explicat in cuvinte simple, pe intelesul tuturor. Mancarea fara fite si fonfleuri e cea mai gustoasa! - Gina BradeaPoftiti in camara cu bunatati a Ginei Bradea! Mmmm, ce arome! Nimic nu se compara cu mirosul de vinete coapte, gata sa fie preparate intr-o zacusca delicioasa, a carei reteta este lasata mostenire chiar de la mama Ginei Bradea. Bulionul de rosii? Nu exista ceva mai bun, iar gogonelele asortate... celebrele gogonele in saramura ale Ginei dau gust fiecarei mese. Aceasta este camara cu bunatati a Ginei Bradea. Un loc fermecat, in care dulceata si gemurile, compoturile, muraturile, siropurile si conservele pastreaza traditii vechi de generatii, amintiri din vremuri de demult, cand mesele erau insotite de rasete, voie buna si arome de neconfundat. Este un loc in care timpul parca sta pe loc, iar fiecare preparat te face sa te simti din nou copil, in casa mamei. E gata masa! Pofta buna! O carte foarte utila, atat pentru tinerele gospodine, cat si pentru doamnele care gatesc de ani de zile. Chiar si atunci cand ai experienta in bucatarie, cred ca mereu poti invata ceva nou, iar eu, la aproape 58 de ani, am invatat ca busuiocul, de exemplu, nu va permite saramurii sa devina vascoasa. Habar n-aveam! - Florina Recomand cu caldura! In oceanul de carti de bucate existente in acest moment, cea a doamnei Gina Bradea este deosebit de utila, necesara, usor de urmarit, clara, si imediat ce o deschizi, te indragostesti de ea. - Felicia Am comandat pachetul de carti Gina Bradea atat pentru fata, cat si pentru nepoata mea, care sunt plecate in strainatate, dar vor sa gateasca romaneste. Sunteti un om minunat! - Crina Va multumim pentru retetele pe care le-ati impartasit cu noi, atat de simplu explicate si cu atat de multa dragoste! Aceste retete mi-au adus savoare si idei noi, atat pentru zilele in care tin post, cat si pentru pregatirile camarii de iarna. - GenovevaGateste cu GinaGustul unic de acasa este un ghid complet pentru gospodine si bucatari care include peste 100 de retete pentru ciorbe, antreuri, mancaruri, sosuri, dulceturi si alte delicateturi, toate explicate cu drag si foarte multe amanunte utile. In aceasta carte, pofticiosii vor gasi toate retetele esentiale de care au nevoie pentru a trai o viata cu gust.Hai sa gatim impreuna mancaruri simple, gustoase si sanatoase, fara exces de grasimi si prajeli, dar respectand totusi mostenirea mamelor si bunicilor noas