Pachet Gustul adevarat

DetoxifiereBolile cronice spun povestea unei lumi saturate de chimicale. Detoxifiere te invata cum sa iti redobandesti sanatatea, activand mecanismele naturale de detoxifiere ale organismului.Astazi traim intr-un mediu plin de substante netestate, radiatii si poluare luminoasa si fonica. Aceste elemente perturba echilibrul corpului si favorizeaza aparitia bolilor cronice precum diabetul, afectiunile autoimune sau bolile de inima. In ultimele decenii, numarul acestor tulburari a crescut vertiginos, iar medicina moderna intampina dificultati in a oferi solutii eficiente pentru prevenirea si gestionarea lor. Problema nu este ca organismul nostru a devenit mai fragil, ci faptul ca mediul in care traim a devenit mult mai agresiv.Dr. Aly Cohen, reumatolog recunoscut international, cu peste 22 de ani de experienta, ofera in Detoxifiere un ghid revolutionar pentru alinarea suferintelor cronice, intarirea sistemului imunitar si prelungirea anilor de viata sanatoasa. Intr-un limbaj clar si accesibil, autoarea ne arata cum toxinele din mediu influenteaza organismul, facand legatura dintre simptome, boli si expunerea zilnica. Vei descoperi ce se ascunde in apa pe care o bei, in mancarea pe care o consumi, in produsele de ingrijire personala si in obiectele casnice.Cartea include metoda Cei 4A , un test pentru evaluarea riscului de expunere, un plan de 21 de zile pentru reducerea toxinelor, recomandari de analize, retete pentru produse de curatenie si ingrijire, Piramida alimentara pentru detoxifiere si peste 20 de retete sanatoase. Si mai important, lucrarea de fata te ajuta sa limitezi expunerea la substantele daunatoare din mediul inconjurator fara investitii mari si eforturi considerabile. Dr. Aly Cohen este unul dintre cei mai de incredere colaboratori ai nostri si un membru vital al Consiliului medical din cadrul organizatiei Cancer Schmancer. Este printre putinii medici care fac legatura cruciala intre expunerea la mediu si boala. - Fran Drescher Citeste Detoxifiere ca si cum viata ta ar depinde de asta. Pentru ca, de fapt, chiar depinde. Dr. Aly Cohen a luptat, timp de decenii, pentru sanatatea mediului si, acum, imbina vasta sa experienta clinica si cunostintele acumulate intr-un plan personalizat, realist si bazat pe stiinta, prin care sa te eliberezi de substantele toxice. - Ken Cook, presedinte, Environmental Working Group Detoxifiere este un ghid care reda puterea oricui vrea sa-si recapete controlul asupra sanatatii, intr-o lume sufocata de toxine. Aceasta carte este un adevarat colac de salvare pentru cei care lupta cu boli cronice sau vor sa le previna. - David Perlmutter, autorul bestsellerelor Grain Brain si Drop Acid (#1 New York Times)Oameni ultraprocesatiO carte recomandata de: Daca e ceva ce am invatat din cartea lui Van Tulleken este ca mult mai problematic decat consumul de sare, zahar si grasimi este consumul de substante care imita mancarea. Sunt substante create in laborator, pe care corpul nostru nu le recunoaste ca hrana. - Dragos Patraru, jurnalist Va schimba ceea ce mananci... o examinare tulburatoare a mancarii pe care o consumam si a sistemului industrial care o produce. - The Times O carte pe care toti cei carora le pasa de sanatatea lor ar trebui sa o citeasca. - Daily Mail O investigatie curajoasa care ne arata cum am devenit dependenti de mancarea ultraprocesata. - Financial Times Un studiu revelator si dureros despre mancare si sanatate. - Kirkus Este o carte antrenanta, minunat scrisa care te va face sa privesti diferit ceea ce pui pe farfurie. - Sunday Times Aceasta carte este pentru tine daca:· Vrei sa te hranesti mai sanatos si sa iti mentii greutatea sub control.· Vrei sa afli ce substante si procese se afla in spatele etichetelor de pe alimente si sa faci alegeri informate. · Vrei sa gasesti altenative mai sanatoase pentru anumite alimente ultraprocesate. Descrierea cartii:Totul a inceput cu o inghetata care nu se topea... desi era caldaInvestigatia lui Chris Van Tulleken - medic, doctor in virusologie moleculara si colaborator BBC, a inceput atunci cand a observat ca inghetata fetitei sale nu se topea desi era calda. Si a devenit o carte surprinzatoare despre alimentele ultraprocesate, alimentele care folosesc potentiatori de arome, agenti de incarcare, amidon modificat, proteine hidrolizate si multe astfel de substante pentru a crea alimente sarace din punct de vedere nutritional, dar bogate in zahar si sare pentru a stimula consumul in exces.Intr-o explorare curajoasa a lumii de astazi, Dr. Chris van Tulleken ne dezvaluie adevarul despre alimentele care au fost concepute pentru a genera profit, nu pentru a ne hrani, precum si despre sistemul care le produce, cu costuri uriase pentru intreaga planeta. O lectura revelatoare si necesara, cartea sa ne ofera informatiile de care avem nevoie pentru a recunoaste alimentele ultrap