Paste Ditalini Rigati n.47, Barilla , 500g Engros

Ditalini sunt o varietate de paste scurte, de obicei cilindrice si foarte mici, care isi gasesc locul in supele traditionale italiene. Denumirea lor provine din cuvantul italian "ditalini", care inseamna "degetar", referindu-se la forma lor mica si rotunda, asemanatoare unui degetar folosit pentru cusut. Aceste paste sunt perfect adaptate pentru a fi folosite in supe dense, cum ar fi cele cu fasole, dar si in minestrone sau alte supe clasice italiane. De asemenea, datorita dimensiunii lor mici, ditalini pot fi integrate in diverse preparate, aducand o textura placuta si o consistenta consistenta atunci cand sunt combinate cu sosuri sau legume.Iata o reteta simpla si delicioasa pentru o supa italiana cu ditalini si fasole:Ingrediente:200 g paste ditalini1 conserva de fasole alba (aproximativ 400 g) sau fasole proaspata, fiarta1 ceapa mica, tocata fin2 morcovi, taiati cubulete mici2 tije de telina, taiate marunt2 catei de usturoi, zdrobiti1 conserva de rosii tocate (aproape 400 g)1 litru de supa de legume sau apa2 linguri de ulei de masline1 frunza de dafinSare si piper, dupa gustPatrunjel proaspat, pentru garnisit (optional)Parmezan ras (optional)Instructiuni:Pregatirea legumelor: Intr-o oala mare, incalzeste uleiul de masline si adauga ceapa, morcovii si telina. Caleste-le la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute, pana cand legumele devin moi si ceapa devine translucida.Adaugarea usturoiului: Adauga usturoiul zdrobit si caleste inca 1 minut, pana cand incepe sa imprastie mirosul.Mod ambalare 16/Bax