Paste lungi cu ou (tagliatelle), Barilla, 450g Engros

Tagliatelle Barilla sunt fasii fine si delicate de paste, cu o textura usor de savurat. Acestea sunt gatite cu un amestec perfect intre usurinta si gust, iar forma lor sinuoasa permite o imbinare armonioasa cu orice tip de sos. Dupa fierbere, se aseaza frumos in farfurie, creand un aspect natural si elegant, aproape ca un cuib. Datorita formei lor, se potrivesc de minune cu sosuri consistente, dar si cu sosuri mai usoare, din peste sau ierburi aromatice. Tagliatelle sunt esentiale in multe retete traditionale ale bucatariei italiene, oferind o experienta culinara rafinata.Iata o reteta simpla si delicioasa de Tagliatelle cu sos de rosii si busuioc, perfecta pentru a pune in valoare gustul pastelor Barilla:Ingrediente:250 g tagliatelle Barilla2 linguri de ulei de masline extravirgin2 catei de usturoi (taiati fin)500 g rosii proaspete sau 1 conserva de rosii tocate1 lingurita de zahar (pentru a reduce aciditatea rosiilor)1 mana de frunze de busuioc proaspat (tocate grosier)Sare si piper dupa gustParmezan ras (optional, pentru servire)Mod de preparare:Fierbe pastele: Intr-o oala mare cu apa sarata, fierbe tagliatellele conform instructiunilor de pe ambalaj, de obicei intre 8-10 minute. Cand sunt gata, scurge-le, pastrand o cana din apa de fierbere.Prepara sosul: Intr-o tigaie mare, incalzeste uleiul de masline la foc mediu. Adauga usturoiul tocat si caleste-l pana devine auriu si parfumat (aproximativ 1-2 minute). Adauga rosiile tocate (sau rosiile din conserva) si zaharul. Lasa sosul sa fiarba la foc mic timp de 15-20 minute, pana cand se ingroasa usor. Condimenteaza cu sare si Mod ambalare 12/Bax