Seminte de Chimen Negru 100gr

Nigella Sativa Semintele de Chimen negru au un gust distinctiv si se folosesc pentru a aroma painea Naan. Se mai poate folosi ca si un condiment la prepararea muraturilor pe baza de ulei. Intra în componenta multor amestecuri de condimente. Cu seminte mici, îm forma de picatura, acesta nu este inrudita cu chimenul sau chimionul, aproape ca nu are miros, isi dezvolta aroma si gustul mai bine dupa ce este prajita sau fripta în ulei. Termenul indian pentru chimenul negru este kalonji. Beneficii: Nigella stimuleaza digestia si elimina parazitii intestinali. Mod de folosire: Se foloseste mai ales în bucataria turceasca, din Orientul Mijlociu si cea indiana. Semintele negre se pun în lipii, dar sunt folosite si pentru asezonarea mâcarurilor de legume, salate, muraturi, dar si mâncarurilor din miel si pui. Chimenul negru era folosit în antichitate de faraoni, ca un remediu pretios la îngrijirea corpului. Pentru a-si mentine prospetimea si aroma produsul se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros. Poate contine urme de nuci, alune, arahide, migdale sau seminte de susan. Tara de origine: India