Seminte de susan integral Eco, 500 gr, Pronat

Seminte de susan integral Eco, 500 gr, Pronat Susanul (Sesamum indicum) este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume, pretuita ca planta pentru ulei de cel putin 5000 de ani. Desi incepe sa-si recastige favoarea datorita inaltului continut de calciu si magneziu, putini stiu ca este de asemenea una dintre cele mai puternice alimente medicinale . Contine: 100% seminte de susan*. * din culturi certificate ecologic. Produsul nu este obtinut cu organisme modificate genetic. VALORI NUTRITIONALE MEDII: per 100 g Valoare energetica 2399 Kcal/ 573 KJ Grasimi, din care: 49,67 g acizi grasi saturati 6.96 g acizi grasi mono nesaturati 18.76 g acizi grasi poli nesaturati 21.77 gCarbohidrati, din care: 11.65 g zaharuri 0.3 gFibre 11.8 gProteine 17,73 gSodiu 11 mgPotasiu 468 mgCalciu 975 mgFier 14.55 mgFosfor 629 mgMagneziu 21.77 mgUmiditate 4.69 g Valorile nutritionale depind de fluctuatiile naturale ale calitatii materiei prime. Se pun semintele de susan intr-un bol cu apa si se lasa cateva ore la hidratare.Apoi se scurge apa si se pune in blender, cu 1 litru de apa curata.Se maruntesc la viteza mare, si la final se strecoara prin tifon sau o sita fina.Dupa strecurare, laptele de susan se pune din nou in blender si se mixeaza cu fructele sau indulcitorul ales.Laptele vegetal astfel obtinut se poate consuma ca atare sau cu cereale la micul dejun, se poate adauga in diverse bauturi, sau se poate folosi ca baza pentru piureuri, fulgi de ovaz, budinca din chia.Cantitatea care nu se consuma imediat se pastreaza in sticla, la frigider.In multe tari din sudul Asiei dar si din Africa, semintele de susan sunt folosite de mii de ani in scopuri terapeutice si culinare.Din semintele prajite si presate se prepara condimentul gomasio, dar si pasta de tahin, folosita mai departe la prepararea humusului.Semintele intregi sunt folosite - adesea prajite - pentru a rafina fripturile si pentru asezonarea preparatelor alimentare.Susanul este unul dintre cele mai bogate alimente in seleniu (800 mg / 100 g). In plus, 100 gr de susan contine peste 700 mg de calciu, acoperind astfel necesarul zilnic de calciu de care are nevoie corpul uman.Bautura vegetala din susan ("lapte de susan")Prezentare: 500 gr