Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP 0.75L - Vin Rosu Sec - Italia - 0.75L

CARACTERISTICIVinul rosu sec Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP este un vin cu caracteristici distincte. Iata cateva dintre acestea:Regiune si origine: Vinul G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP este produs in regiunea Valpolicella din nordul Italiei, unde se cultiva struguri de calitate superioara, specifici acestei regiuni viticole renumite.Soiuri de struguri: Acest vin este obtinut dintr-un amestec de soiuri de struguri traditionale din regiunea Valpolicella, cum ar fi Corvina Veronese, Rondinella si Molinara. Aceasta combinatie de soiuri ofera vinului o complexitate si un profil gustativ distinct.Metoda de productie Ripasso: Vinul G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP este obtinut prin metoda Ripasso, care implica fermentarea mustului in contact cu boabele de strugure care au fost folosite deja pentru productia vinului Amarone. Aceasta adauga profunzime si complexitate vinului, cu arome intense si tanini catifelati.Caracteristici gustative: Acest vin rosu sec ofera o gama bogata de arome si gusturi. Poate avea arome de fructe negre maturate, cum ar fi cirese negre, prune si afine. Gustul poate fi echilibrat, cu tanini bine structurati si o aciditate placuta. Uneori, se pot regasi si arome subtile de condimente si ciocolata.Potential de invechire: Vinul G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP este cunoscut pentru potentialul sau de invechire. Prin invechire, acest vin se poate dezvolta in complexitate si eleganta, oferind o experienta de degustare imbunatatita in timp.Este important sa mentionam ca caracteristicile vinului pot varia in functie de anul recoltei si de particularitatile fiecarui lot de vin.ETAPE DE PRODUCTIEEtapele de productie ale vinului rosu sec Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP implica urmatoarele procese:Recoltarea strugurilor: Strugurii pentru productia de Valpolicella Ripasso Superiore sunt recoltati manual din podgoriile selectate din regiunea Valpolicella din Italia. Recoltarea se face la momentul optim de maturitate, pentru a asigura struguri sanatosi si de calitate.Strivirea si fermentatia primara: Dupa recoltare, strugurii sunt supusi procesului de strivire, iar mustul obtinut este fermentat pentru o perioada de timp in rezervoare de fermentatie. Aici, zaharurile din must se transforma in alcool prin actiunea drojdiilor naturale sau adaugate.Fermentatia malolactica: Dupa fermentatia primara, vinul trece printr-un proces suplimentar numit fermentatie malolactica. Acest proces converteste acidul malic prezent in vin in acid lactic, conferindu-i vinului un gust mai catifelat si o textura mai fina.Maturarea in butoaie de lemn: Vinul matura in butoaie de lemn timp de aproximativ 12-18 luni. Aceasta etapa de maturare in butoaie de lemn aduce arome si complexitate suplimentare vinului.Refermentarea pe boabele de struguri Amarone: Un aspect distinctiv al vinului Valpolicella Ripasso Superiore este refermentarea pe boabele de struguri Amarone. Dupa maturare, vinul este transferat pe boabele de struguri Amarone uscate, care sunt bogate in zaharuri si substante aromatice. Acest proces adauga complexitate, concentratie si arome specifice vinului.Maturarea suplimentara in sticla: Dupa refermentare, vinul este maturat in sticle timp de cateva luni, perioada in care se stabilizeaza si isi dezvolta caracteristicile finale.Imbutelierea: Dupa maturare, vinul este imbuteliat in sticle de calitate superioara, pregatite pentru a fi distribuite si consumate.Tinazzi G77 Valpolicella Ripasso Superiore DOP este un vin complex, cu arome bogate de fructe rosii, condimente si note de ciocolata. Gustul sau este echilibrat, cu tanini matasosi si o aciditate placuta. Este un vin apreciat pentru calitatea sa si pentru profunzimea si caracterul sau distinctiv.ISTORIA CRAMEICrama Tinazzi este o crama renumita cu sediul in regiunea Veneto, din Italia. Fondata in 1968 de catre Eugenio Tinazzi, compania a inceput initial ca un mic producator de vinuri in regiunea Valpolicella. De-a lungul anilor, prin dedicare si pasiune pentru viticultura si vinificatie, Crama Tinazzi si-a extins operatiunile si a devenit un nume respectat in industria vinului.Prin trecerea generatiilor, crama a fost condusa cu succes de catre familia Tinazzi, care a investit in extinderea productiei si in achizitionarea de podgorii noi si domenii viticole in diverse regiuni importante din Italia. Astazi, crama opereaza in regiunile prestigioase Valpolicella, Verona, Toscana si Puglia, producand o varietate de vinuri de inalta calitate.Filozofia cramei Tinazzi se bazeaza pe valorile traditiei si inovatiei. Aceasta combina cunostintele traditionale de productie cu tehnici moderne, asigurand astfel obtinerea de vinuri de inalta calitate si expresive. Podgoriile sunt cultivate cu atentie, iar strugurii sunt recoltati manual, asigurand selectia celor mai bune fructe pentru productia de vin.Crama Tinazzi se concentreaza pe productia de vinuri premium, care reflecta caracteristicile unice ale regiunilor viticole in care sunt produse. Vinurile sale sunt apreciate pentru aromele complexe, echilibrul gustativ si finetea lor.Prin succesul sau pe plan international, crama Tinazzi si-a castigat un renume excelent si este prezenta pe pietele din intreaga lume. Produsele sale sunt apreciate de cunoscatorii de vin pentru calitatea si autenticitatea lor.Crama Tinazzi continua sa-si consolideze pozitia in industria vinului prin inovatie, investitii in tehnologie si respectarea traditiilor viticole italiene. Aceasta ramane fidela misiunii sale de a produce vinuri de inalta calitate si de a impartasi pasiunea sa pentru vin cu iubitorii acestei bauturi din intreaga lume.