Turmeric pudra eco, 130 g, Managis

Turmeric pudra eco, 130 g, Managis Turmericul (Curcuma longa) reprezinta una dintre speciile de curcuma, fiind cunoscut si sub denumirea de sofran indian. Planta a inceput sa fie folosita pe teritoriul Indiei in urma cu aproximativ 4000 de ani, beneficiile ei asupra sanatatii fiind vaste si intens cercetate. Ca aspect, radacina de turmeric seamana cu radacina de ghimbir. Multiplele ramificatii ale rizomului de turmeric sunt groase, cilindrice, iar in interior au o culoare galbena spre portocalie. Ele sunt procesate si transformate in pudra, care ajunge apoi pe piata de consum. In prezent exista peste 100.000 de articole stiintifice publicate care demonstreaza proprietatile turmericului, in special cele ale principalei sale substante active, curcumina. Este un ingredient cu o aroma piperata, dulce-amaruie si cu un usor iz care te duce cu gandul la un amestec intre portocale si ghimbir. Ofera mancarurilor o culoare de un galben stralucitor iar multiplele sale intrebuintari ii face meritat renumele de "aur al sanatatii". Mod de utilizare: Se va utiliza pe post de condiment in diverse preparate. Ingrediente: Turmeric din cultura ecologica. Tara de origine: India Prezentare: 130 g