Ulei de cocos, 200 ml, Solaris

Ulei de cocos, 200 ml, Solaris Cum se obtine uleiul de cocos - tipuri de ulei de cocos In ultimii ani, s-a vorbit tot mai des despre beneficiile uleiului de cocos asupra sanatatii organismului. In prezent, el este folosit ca produs cosmetic, adjuvant in diferite diete sau ca ajutor de nadejde in bucatarie. Vorbim pe larg despre beneficiile uleiului de cocos, dar si despre modalitatile concrete prin care le poti include in stilul tau de viata. Uleiul de cocos este un ulei vegetal, extras din miezul nucii de cocos. Extragerea se poate face din miezul de nuca uscat sau in stare cruda. In functie de modalitatea de extragere, putem intalni mai multe tipuri de ulei de cocos: Ulei de cocos rafinat - este preparat la temperaturi inalte (200 de grade Celsius), printr-un proces de distilare cu ajutorul unor substante chimice, care ajuta la albirea produsului sau la indepartarea mirosului specific; Ulei de cocos nerafinat - este uleiul procesat cel mai putin, fara modificari chimice, prin urmare, pastreaza mai multi antioxidanti si este mai bogat in nutrienti decat uleiul rafinat. Acesta este etichetat, de obicei, ca ,,virgin" sau ,,extravirgin"; Uleiul de cocos virgin, presat la rece - termenul de virgin inseamna ca uleiul este, in general, neprocesat si ca nu a trecut prin niciun mecanism de albire sau de eliminare a mirosului; Ulei de cocos extravirgin presat la rece - este obtinut din pulpele proaspete de nuca de cocos, ceea ce permite uleiului sa-si pastreze mirosul, gustul si o parte din proprietatile nucii de cocos. La fel ca in cazul uleiului virgin, si cel extravirgin se obtine fara adaugarea niciunei substante chimice. De regula, uleiul de cocos presat la rece este 100% natural, fiind obtinut strict prin procedee mecanice, fara a fi extras la temperaturi inalte (cum este in cazul uleiului rafinat). Avantajul este ca uleiul presat la rece pastreaza calitatile nutritive ale miezului de nuca de cocos, fiind mai sanatos. Valori medii nutritionale Valoare energetica 3606 kJ / 862 kcal Grasimi 100 g din care acizi grasi saturati 86,5 g acizi grasi mononesaturati 5,8 g acizi grasi polinesaturati 1,8 Glucide 0 g din care zaharuri 0 g Proteine 0 g Sare 0 g Ce contine uleiul de cocos Conform datelor furnizate de FoodData Central, 100 de grame de ulei de cocos reprezinta un coeficient caloric de 892 de kcal si o serie de compusi ale caror beneficii si proprietati le vom prezenta la capitolul ,,beneficiile uleiului de cocos". 99. 06 g lipide; 1 mg calciu; 0.05 mg fier; 0.02 mg zinc; 0.03 mg colina; 0.11 mg vitamina E; 0.6 mg vitamina K; 82.475 g acizi saturati; 6.332 g acizi mononesaturati; 1.702 g acizi polinesaturati. Astfel, uleiul de cocos este compus in principal din grasimi (90%), cele mai multe fiind acizi grasi saturati. Contine o cantitate minima de vitamine si nu include colesterol. Beneficiile uleiului de cocos Fiind considerat unul dintre putinele uleiuri vegetale cu o atat de mare concentratie de acizi grasi (90%), acest produs aduce o serie de beneficii organismului. Are proprietati antifungice, antivirale si antibacteriene Acest fapt se datoreaza celor trei acizi grasi saturati prezenti in compozitia uleiului de cocos: Acidul caprilic (octanoic); Acidul capric (decanoic); Acidul lauric (dodecanoic). Derivatele acestor trei acizi au capacitatea de a dezintegra peretii celulelor bacteriene si, astfel, sunt recunoscuti pentru beneficiile pe care le au in afectiunile microbiene. Pornind de la aceasta proprietate, au fost descoperite alte avantaje corelate: Uleiul de cocos poate calma inflamatia provocata de candidoza - infectie provocata de Candida albicans; Uleiul de cocos poate sustine sistemul imunitar - corpul uman transforma acidul lauric in monolaurina, despre care s-a dovedit stiintific ca poate lupta cu brio in combaterea virusurilor si a bacteriilor; Datorita proprietatilor antimicrobiene, uleiul de cocos poate fi utilizat pentru calmarea durerilor in gat; Deoarece este absorbit de piele foarte usor, uleiul de cocos a obtinut rezultate benefice in tratarea dermatitei, luptand eficient impotriva iritatiilor, inflamatiilor si infectiilor dermice. Hidrateaza pielea si este benefic in tratarea acneei si a ridurilor Proprietatile antifungice, antivirale si antibacteriene ale acidului lauric il recomanda ca tratament anti-acneic. Uleiul de cocos poate actiona ca un antibiotic natural, care lupta impotriva bacteriilor ce produc inflamatii la nivelul tenului. In plus, acidul lauric are un rol important si in hidratarea pielii, astfel, uleiul de cocos catifeleaza tenul. In cazul in care este folosit in tratamentele antiacneice, uleiul de cocos are avantajul ca nu usuca pielea, spre deosebire de alte solutii traditionale pe baza de peroxid de benzoil. De asemenea, datorita continutului bogat in antioxidanti, vitaminelor A si E si prezentei acidului ferulic care ajuta la estomparea ridurilor fine, uleiul de cocos poate avea proprietati anti-imbatranire, ceea ce il recomanda in tratamentele antirid. Uleiul de