Veritable Lingot Rozmarin

Rozmarinul este o planta aromatica cu un gust de lamaie care se potriveste perfect cu carnea si pestele. Gustul rozmarinului este puternic. Aceasta planta aromatica trebuie dozata cu precizie si intotdeauna tocata marunt, astfel incat acele sale sa nu va irite papilele gustative. Rozmarinul adauga o nota provensala oricarui fel de mancare. Se potriveste cu mancaruri condimentate, precum mielul, cartofii, carnea la gratar, carnea alba si orezul. Este excelent in deserturi, in special in marmelade si prajituri cu caise si piersici, dar merge bine si cu ciocolata neagra si ganache.